Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Якутске привлечен к ответственности виновник отравления шести человек

logo

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что 4 июля после внеплановой проверки по требованию прокуратуры территориальное управление ведомства вынесло решение привлечь к административной ответственности владельца кафе «Душанбе», расположенного на фудкорте торгового центра «Качели» в Якутске.

Поводом для выездной проверки стало отравление шести человек, в том числе четырех подростков, после употребления шаурмы с начинкой из курятины. Вечером 5 июня пострадавших доставили в больницу с симптомами острого гастроэнтерита. При лабораторной диагностике в их анализах обнаружили стафилококк, выяснила редакция еженедельной газеты «Якутск вечерний»

По факту массового отравления сразу организовали санитарно-эпидемиологическое расследование. Кафе закрыто с 6 июня. Администрация торгового центра расторгла договор с арендатором — индивидуальным предпринимателем Н.С. Буриевым.

Инспекция управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) показала, что Буриев готовил шаурму из мяса птицы без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, предприниматель не был зарегистрирован в федеральной государственной информационной системе «ВетИС».

Владельцу кафе выдано предписание. Возбуждено дело об административном нарушении ветеринарно-санитарных правил (ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ). Материалы направлены в правоохранительные органы для возбуждения дела по ст. 238 УК РФ.

967
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация