logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (11–17 декабря 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (11–17 декабря 2023 г.)

Рост отпускных цен на продукцию птицеводства и другие продовольственные товары первой необходимости можно смело назвать главной темой минувшей недели: она обсуждалась не только на отраслевых сайтах и в социальных сетях, но и в ходе прямой линии с президентом России. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) продолжает проверять крупных производителей куриного мяса и яиц на предмет картельных соглашений. Возбуждены первые дела, связанные с нарушением закона о защите конкуренции.
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) одобрил квоты на беспошлинный ввоз замороженного куриного мяса в Россию и Беларусь на 2024 год. Минэкономразвития отменило таможенные пошлины на импорт куриных яиц с 1 января по 20 июня 2024 года. Ожидаются поставки из Азербайджана, Беларуси и Турции. Между тем в разных регионах страны животноводы и мясопереработчики расширяют производственные активы и открывают новые направления экспорта продукции. Рассмотрим некоторые факты и тенденции более подробно.

Цены на мясо и столовые яйца повышаются

На прошлой неделе опубликованы сведения федеральной службы государственной статистики о динамике средних потребительских цен на все виды мяса и куриные яйца за ноябрь.

По данным ЕМИСС Росстата, в октябре–ноябре баранина на кости подорожала на 0,3% (629,66 рубля за килограмм) говядина (кроме бескостного мяса) — на 0,5% (до 515,55 рубля за килограмм), свинина (кроме бескостного мяса) — на 0,7% (до 344,82 рубля за килограмм), куриные тушки — на 1% (до 231,92 рубля за килограмм).

В ноябре и декабре стремительно дорожающим источником животного белка стали куриные яйца. Повышение розничной цены на столовые яйца в России прослеживается с начала осени. В некоторых регионах она взлетела до 300 рублей за десяток.

С начала года цены на яйца выросли почти на 46,2%, а только за неделю с 5 по 11 декабря — на 4,55%. По поручению генерального прокурора России Игоря Краснова ФАС проверяет деятельность производителей и продавцов. На исходе минувшей недели стало известно о возбуждении первых дел в Крыму и Кировской области. Имел ли место картельный сговор, покажет расследование.

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) одобрил квоты на беспошлинный ввоз замороженного куриного мяса в Россию и Беларусь на 2024 год. Министр ЕЭК по торговле Андрей Слепнев подчеркнул, что льгота носит временный характер. Параллельно правительства стран ЕАЭС будут принимать меры, направленные на рост внутреннего производства.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
5609
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 320
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 375
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 782
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 716
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 776
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 687
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 746
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 744
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 823
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация