• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (25–29 сентября 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (25–29 сентября 2023 г.)

02 октября 2023 3 минуты чтения3 мин Обсудить 5812
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (25–29 сентября 2023 г.)

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) внес поправки в технические регламенты Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Главное таможенное управление КНР и Россельхознадзор договорились об открытии китайского рынка для отечественной свинины. Россельхознадзор усиливает контроль предприятий-экспортеров. Отраслевые лидеры празднуют знаменательные даты и готовятся представить новые образцы продукции на 28-й международной выставке АГРОПРОДМАШ-2­023, которая откроется в Москве ровно через неделю. Некоторые акценты в событийном ряде минувшей недели — в нашем обзоре.

Технические регламенты
Начнем с новости с самым большим количеством просмотров. Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял поправки в ТР ТС 029/2012, которые обсуждались в течение восьми лет. Актуализированы пять разделов технического регламента и все 29 приложений. Из перечня ингредиентов исключены 19 и добавлены шесть новых позиций. В общей сложности коррективы заняли 600 страниц. Изменения комментируют эксперты из РЭУ им. Г.В. Плеханова и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН.

Утверждены предельно допустимые отклонения фактических значений содержания основных макронутриентов и калорийности мяса и мясной продукции, поступающих в торговый оборот на территории ЕАЭС. Об изменении требований по белку, жиру, углеводам и энергетической ценности, зафиксированных в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», по итогам заседания совета ЕЭК рассказала помощник председателя комиссии Ия Малкина. 

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Открытие новых рынков

На заседании российско-китайской постоянной рабочей группы завершилось принято решение о доступе российской свинины на рынок Китая. В ближайшее время Главное таможенное управление КНР (GACC) намерено опубликовать уведомление о принятии системы регионализации территории РФ по африканской чуме свиней. В течение месяца после публикации Россельхознадзору будет направлен вопросник по оценке рисков при экспорте свинины в Китай, что означает переход к следующему этапу процедуры. Переговоры, продолжавшиеся 10 лет, наконец увенчались успехом. 

До конца года китайский регулятор рынка дополнительно сформулирует инспекционные и карантинные требования к поставкам свинины. По мнению экспертов, России предстоит жесткая конкурентная борьба за долю китайского рынка. Чтобы организовать поставки, потребуется от трех до 12 месяцев, чтобы подписать протокол о требованиях к свинине, поставляемой из РФ в КНР, согласовать ветеринарный экспортный сертификат, аттестовать производителей продукции и зарегистрировать их в системе поставщиков продовольственных товаров Китая (CIFER). Специалисты Минэкономразвития РФ предполагают, что российская свинина начнет поступать в Китай не ранее II–III квартала 2024 года.

Алжир открыл внутренний рынок для мяса птицы из России. Россельхознадзор согласовал соответствующий ветеринарный сертификат с министерством сельского хозяйства и сельскохозяйственного развития крупнейшей страны Северной Африки.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 722
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 974
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 620
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1645
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1174
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1604
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1538
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1493
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1786
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 157
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 516
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 473
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 454
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 438

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация