logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (19-23 сентября 2022 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (19-23 сентября 2022 г.)

Торговые сети «Ашан» и X5 Group отказываются от открытия новых магазинов. Группа «Черкизово» не исключает возможности поглощения ряда компаний. В Орловской области обсуждают строительство мясокомбината. Брянских фермеров заподозрили в торговле мясом промышленного производства. Производители предложили вдвое сократить срок оплаты поставок социальных продуктов питания со стороны ритейлеров. «Магнит» отмечает растущий спрос на растительные заменители мяса.

Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация о том, что сети «Ашан» и X5 Group отказываются от открытия новых магазинов. Более того, ритейлеры планируют закрыть некоторые из уже существующих точек. По словам представителей руководства компании «Ашан Ритейл Россия», французская торговая сеть планирует сосредоточить максимум усилий на e-commerce: продажи через корпоративный сайт и приложение для заказа продуктов на дом. X5 Group в 2023 году ликвидирует торговую сеть «Карусель» (сейчас в России работают 20 гипермаркетов под этой вывеской). Скоро они закроются или продолжат работу под названиями «Пятерочка» и «Перекресток».

Цены

По открытым данным ЕМИСС Росстата, в июле-августе цены практически на все основные виды мяса хоть и немного, но снизились. Например, средняя потребительская цена охлажденных и замороженных тушек бройлера снизилась на 1,3% — до 183,51 рубля за килограмм. Впервые за 23 месяца роста цен снизилась стоимость говядины, правда, всего лишь на 0,2%. Примерно то же самое произошло со свининой: потребительская цена этого мяса снизилась на 0,1%. В отличие от других видов мяса, баранина в августе, наоборот, подорожала: средняя потребительская цена достигла уровня 548,07 рубля за килограмм. Рост стоимости за месяц составил 1,4%, в январе–августе — 10%, в годовом исчислении — 12,1%.

Производители

Группа «Черкизово» не исключает возможности поглощения ряда компаний. Сейчас топ-менеджеры группы ведут мониторинг рынка и отбирают компании, оценивая их с точки зрения производства и совместимости со структурой холдинга. Каждую подвергают финансово-юридической проверке. У холдинга уже есть опыт успешных поглощений, которые в последнее время происходили всего за 2-3 месяца.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4387
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 140
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 507
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 400
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 576
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 497
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1237
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 758 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 850
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1256
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
604 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

12
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация