Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (13-17 декабря 2021 г.)

Производство

Ульяновскую птицефабрику запустили после банкротства и модернизации активов. Ранее предприятие в Чердаклинском районе Ульяновской области входило в состав Мордовского агропромышленного объединения (МАПО). Кризисные ситуации начались на фабрике еще в начале «нулевых». Производство было остановлено в 2015 году, предприятие признано банкротом. План перезапуска был утвержден в 2020 году, когда региональное правительство заключило с КФХ «Возрождение» соглашение о реконструкции и модернизации птицефабрики. На первом этапе КФХ «Возрождение» запустит 18 цехов на 540 тысяч голов птицы, рассчитанных на получение 5000 тонн мяса бройлера в год. Еще в двух цехах разместят маточное поголовье птицы. На втором этапе запланировано увеличение птицеводческих цехов до 32, а цехов маточного поголовья — до 10. Объем производства к тому времени должна вырасти до 11 тысяч тонн куриного мяса в год, а численность поголовья превысит миллион.

Группа «Черкизово» сократила объемы продаж курицы и свинины. По итогам ноября продажи куриного мяса на предприятиях холдинга сократились на 7%. За последний месяц осени 2021 года общий объем сбыта курицы составил 56,65 тысячи тонн, тогда как в прошлом году соответствующий показатель достигал 60,94 тысячи тонн. Продажи свинины в ноябре сократились на 29% в годовом исчислении — до 19,55 тысячи тонн. При этом объем реализации колбас, мясных деликатесов и других продуктов мясопереработки вырос на 24% — до 12,54 тысячи тонн.