logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (24-28 мая 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (24-28 мая 2021 г.)

Россельхознадзор запретил импорт мяса двух белорусских поставщиков. В Минсельхозе оценили перспективы растительных заменителей мяса в России. Государство планирует субсидировать оленеводство. В Германии законодательно запретят массовую выбраковку суточных цыплят-самцов. В двух районах Приморского края сняли карантин по АЧС. В Карелии появился первый в России центр, занимающийся разведением овец породы оксфорд-даун. В Башкортостане появились на свет пять клонированных телят.

Новость недели
Главной новостью прошедшей недели стало сообщение о запрете импорта мяса от белорусских поставщиков. Ограничение введено Россельхознадзором для двух мясоперерабатывающих предприятий Белоруссии. Причиной для такого решения стали грубые нарушения регламентов Таможенного союза и ветеринарно-санитарных требований ЕАЭС к продукции животноводства. В партии мяса, поставленного в Россию минским ООО «Митстандарт», были обнаружены возбудители листериоза. Также под запретом оказалась продукция производственного цеха «Новоселки» птицефабрики предприятия «Белоруснефть-Особино». В мясе птицы от этого поставщика найдены  кокцидиостатики.

Официально

В России обсуждают меры поддержки оленеводства. В Минсельхозе подчеркнули, что данная отрасль выведена в отдельное направление субсидирования и имеет большое значение для развития агропромышленного комплекса. В программы поддержки включены гранты на приобретение племенного маточного поголовья и создание семейных ферм, но сейчас они требуют корректировки и совершенствования. Добавим, что производство оленины по итогам 2020 года составило 16 400 тонн в живом весе.

Минсельхоз не оценил перспективы растительных заменителей мяса на российском рынке. По крайней мере, в ближайшей перспективе спрос на данную продукцию не будет высоким. Об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства России Оксана Лут. Свою точку зрения она объяснила тем, что в России привыкли к консервативной модели потребления. К тому же, появление новой продукции неразрывно связано с составлением нормативной документации. В растительных нормах потребления Минздрава ничего не сказано про растительные заменителя мяса. В то же время, у России есть большой потенциал для экспорта инновационной продукции благодаря земельным ресурсам для выращивания сырья.

ФАС выпустила рекомендации по доступу поставщиков в торговые сети. По мнению разработчиков, рекомендации должны помочь справиться с дискриминацией поставщиков со стороны ритейла. Рекомендации ФАС инструктируют поставщика по виду, порядку, способам и срокам раскрытия информации. Они были разработаны на основе антимонопольной и судебной практики с учетом интересов той и другой стороны. Подробнее о новом документе Федеральной антимонопольной службы читайте в нашем материале.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
6727
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 322
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 376
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 783
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 717
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 776
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 687
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 746
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 744
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 823
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация