Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (3 –7 февраля 2020 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (3 –7 февраля 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (3 –7 февраля 2020 г.)

Мясокомбинат «Окраина» заявил о намерении составить конкуренцию американской кампании Beyond Meat. На сайте Минсельхоза РФ в общем доступе появился реестр органических производителей. Завершилась история со строительством свиноводческого комплекса «Мираторг» в Курской области. Россельхозбанк в два раза увеличил объем кредитования российских экспортеров мяса птицы. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели
Наибольшую заинтересованность у пользователей портала «Мясной эксперт» на прошлой неделе вызвала новость о том, что мясокомбинат «Окраина» заявил о намерении составить конкуренцию американской кампании Beyond Meat, которая сейчас крайне популярна в России. Российский производитель готовит к выпуску линейку продуктов Vega Food для приверженцев вегетарианства и веганства. Своим главным преимуществом эксперты «Окраины» считают низкие цены на продукцию и, таким образом, ее доступность для широкого круга покупателей. Известно, что в линейку Vega Food войдут несколько позиций. Это колбаски, котлеты для бургеров и наггетсы. Все это будет произведено из мясозаменителя на основе сои. Уже в феврале 2020 года на рынок выйдет первая партия Vega Food – порядка 100 килограммов продукта.
Одновременно с этим руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт считает, что следить за контролем качества и безопасности продукции растительного происхождения сложнее, чем мяса. Точку зрения глава ведомства высказал в недавнем интервью. Подробнее можно прочитать здесь.

Также отклик читателей получила информация о закрытии группой компаний «Тавр» Новороссийского мясокомбината. Предприятие, производившее сосиски, приостановит деятельность в рамках программы реструктуризации на фоне стагнации рынка колбасных изделий. Земельный участок, где располагается комбинат, будет использован в новом девелоперском направлении, а мощности перераспределят между предприятиями группы компаний «Тавр», в частности основная часть оборудования достанется ростовскому ООО «РКЗ-Тавр». При этом руководство холдинга уверяет, что закрытие новороссийского мясокомбината никак не отразится на объемах общего производства.

Официально

На сайте Минсельхоза РФ в общем доступе появился реестр органических производителей. С 1 февраля ресурс работает в тестовом режиме, а уже к сентябрю в него планируется внести около 80 компаний. Сейчас в реестр включены 19 российских компаний. Наличие производителя в этом списке в совокупности с официальным сертификатом дает право на выпуск продукции под отечественным «зеленым брендом».

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2339
Блоги — Читаемое
все блоги

  В исторических объятиях Санкт-Петербурга мы поговорили с Виталием Юрьевичем о оболочках и упаковке и разумеется о...

  Великий миф торговли - парное мясо. Уже представляю, как мясо или котлетки настигает rigor mortis дома у покупателя...

История про то, как продать крылья по цене грудки)))        

Из присланного в редакцию на тему ребрендинга Макдональдса в России.

Электросхема подключения, термокамера ДУКО Техник, модель DM-7500P, дата выпуска 09.2003

Коллеги, очень нужна  электросхема подключения на термокамеру ДУКО Техник, модель...

4
Hamilion
Hamilion
Шприц hantdmann vf620 начал перетирать фарш

  Добрый день коллеги. Шприц hantdmann vf620 начал сильно перетирать фарш. Надоело...

2
Strannik_BY
Strannik_BY
Джерки теряют вкус

Здравствуйте. Делаю мясные джерки. Дозировка на 1 кг грудок курицы: 18 гр. нитритной...

1
WashburnCS
WashburnCS
Травматизм тушки ЦБ на Rapid. На модуле филе нож не дорезает верхнее филе.

Добрый день. Что бы не создавать новую тему напишу здесь. Столкнулся с проблемой работы рапида...

1
Xoxol
Xoxol
Оглушение птицы газом

Коллеги, добрый день! Какие варианты оглушения газовой смеси возможны? на данный момент...

1
Nataly85
Nataly85
промпереработка колбасных изделий

Здравствуйте,не могу найти какого-то нормативного документа на списание промпереработки. М.Б....

6
Serega Timkin
Serega Timkin


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация