Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что в конце декабря приказом Минсельхоза России производственному комплексу компании «ПрофикКроль» в Новоорском районе Оренбургской области присвоен статус племенного завода по разведению кроликов новозеландской белой породы.
По данным регионального министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности, мощности ООО «ПрофиКроль» рассчитаны на выращивание и переработку 70 тысяч кроликов в месяц, что обеспечивает выпуск 100 тонн готовой продукции. В краткосрочной перспективе планируется расширение производства.
Каждую неделю на площадках кролиководческой фермы ангарного типа производят искусственное осеменение порядка 1000 самок для получения 7,3 тысячи детенышей.
Основанное в 2020 году в Московской области ООО «ПрофиКроль» управляет тремя комплексами — под Оренбургом, в Подмосковье и в Татарстане. В прошлом году их суммарный годовой объем производства крольчатины в живом весе превысил 1000 тонн в живом весе (более 670 тонн готовой диетической продукции). Целевой показатель — 2,5 тысячи тонн.
