• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (26 – 30 августа 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (26 – 30 августа 2019 г.)

02 сентября 2019 3 минуты чтения3 мин Обсудить 3989
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (26 – 30 августа 2019 г.)
Редактор Новостей
редактор отдела новостей Мясной Эксперт

«Русагро» может обойти «Мираторг» по выручке. Российская говядина премиум-класса метит в Евросоюз. Росконтроль пополнил свой черный список. На Роскачество пожаловались в суд. Вирус АЧС хозяйничает в Приморском крае, Амурской и Калининградской областях. Новые производства, инвестиции, цены и аналитика.

Цены

В июле цена на говядину достигла рекордного уровня. Этот вид мяса (исключение – бескостное) стоил в среднем по России 338,06 руб./кг. С июня говядина подорожала на 0,4%, а в годовом исчислении (в сравнении с июлем 2018 г.) – на 4,9%. С начала 2019 г. цена на говядину поднялась на 2,7%, что стало рекордом за 2,5 года. Об этом сообщает SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС.
Что касается курятины, после пяти месяцев непрерывного снижения средней цены охлажденного и замороженного мяса бройлера в июле отмечено ее повышение на 1% в сравнении с июнем текущего года: до 145,22 руб./кг.

Средняя цена на свинину, за исключением бескостного мяса, в июле составила 273,65 руб./кг и выросла по сравнению со средней ценой июня на 0,8%. В годовом исчислении данный вид мяса подорожал на 6,3%, между тем, с начала 2019 г. он подешевел на 0,7%.

Средняя цена баранины, за исключением бескостного мяса, в июле составила 418,98 руб./кг. В сравнении с июнем этого года цена сократилась на 0,4%, но подросла на 15,2% в годовом исчислении. С начала года отмечен рост на 15,3%.

 

Новое производство

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

В Энгельсском районе Саратовской области началось строительство свинокомплекса, инвестором которого выступает ООО «Свинокомплекс «Хвалынский» (ООО «СКХ») холдинга «КоПитания». Ферма рассчитана на 2,4 тыс. свиноматок. Проект хотят реализовать до конца 2021 г. Общий объем инвестиций составит примерно 1 млрд руб.

Британская Aviagen Group построила три площадки племенной птицефабрики в Пензенской области, в планах – ещё семь. На создание всех объектов потребуется 2,5 млрд руб. В завершенных корпусах уже произвели посадку индейки. Таким образом, к ноябрю будет готова первая партия инкубационного яйца, произведенного в РФ.

В сентябре под Пензой будет запущен новый свинокомплекс ООО «Лопатинский бекон». Кредит, привлеченный фирмой при содействии региональных властей на льготных условиях, составил 600 млн руб. Общий объем инвестиций превысил 810,94 млн руб. Плановая мощность предприятия – 3,3 тыс. т свиней в живом весе в год.

Врио главы Башкирии Радий Хабиров заявил о предстоящем запуске птицекомплекса им. Мажита Гафури (БПК им. Гафури, бренд «Индюшкин») в Мелеузе. Осенью предприятие, простаивавшее с осени 2017 г., как ожидается, выпустит первую продукцию. В середине лета московский «Птицеводческий комплекс «Урал» (бенефициаром выступает владелец сети Azimut Hotels Александр Клянчин) объявила о намерении взять БПК в аренду с правом выкупа и восстановить производство до конца 2019 г.

МПК «Патриот» из Сергиева Посада, выпускающий тушенку премиум-класса, намерен построить завод по производству мясных консервов на территории ОЭЗ в башкирском Ишимбае. Понадобится 750 млн руб. Сырье будут поставлять местные фермеры.

 

Аналитика

Рекорды по продажам на внутреннем рынке ставит индейка. Об этом свидетельствуют результаты маркетингового исследования агентства Agrifood Strategies, за основу были взяты данные аналитиков из Nielsen. Рост продаж индейки в натуральном выражении рос в РФ два года подряд и составлял 27,3%. Подробнее об исследовании можно почитать здесь.

Группа «Черкизово» опубликовала национальные индексы промышленного предложения мяса (ИППМ) с учетом июльских данных.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Редактор Новостей
Автор редактор отдела новостей, Мясной Эксперт
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 620
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 887
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 572
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1581
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1129
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1540
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1494
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1452
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1735
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 147
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 512
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 468
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 449
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 435

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация