Тема
прикладная наука
технологии
исследование
ГК Союзснаб
птицеводство
функциональные продукты питания
ветеринария
инновации
ДГТУ
СОЮЗСНАБ научил молочнокислые бактерии защищать колбасу полгода
В Казахстане разработана система для тестирования мясных продуктов на ДНК 17 видов животных
В ВСГУТУ разработана технология производства снеков из боргойской баранины
Казахстанские ученые разработали технологию производства мраморной баранины
Ученые ВГУИТ сделали из кишок индеек натуральную оболочку для колбасных изделий
В ДГТУ выводят новый породный тип перепелов «Донской»
Разработана и аттестована уникальная методика определения микробной трансглутаминазы
ВГУИТ и NEOPOLIS разработали тест-систему для определения степени свежести мяса
В лаборатории ОКПИ разработана прорывная технология производства ветчины
СОЮЗСНАБ разработал новый метод синтеза вкусоароматических тиазолов
В СКФУ разработана рецептура вареной колбасы с пребиотиком
«ПРОДО Тюменский бройлер» повышает сохранность стада птицы
СОЮЗСНАБ ускорил подготовку посевного материала стафилококков
СтГАУ запустил исследовательский проект по адаптации кросса бройлеров «Смена 9»
В Тюмени разработана рецептура функционального паштета из оленины
СОЮЗСНАБ создал уникальные защитные культуры для мясной индустрии
