Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

СтГАУ запустил исследовательский проект по адаптации кросса бройлеров «Смена 9»

logo

Пресс-служба Ставропольского аграрного университета (СтГАУ) сообщила о старте исследования, направленного на промышленную адаптацию конкурентоспособного отечественного кросса бройлеров «Смена 9», в которое вовлечены ученые, студенты и птицеводческие компании.

Для чистоты эксперимента на одной площадке разместили молодняк трех кроссов: «Смена 9», «Росс-308» и «Кобб-500». Чтобы беспристрастно оценить потенциал каждого, для всего поголовья созданы равные условия содержания.

По словам руководителя проекта, доктора сельскохозяйственных наук, профессора СтГАУ Елены Епимаховой, это не только эксперимент, но и живой учебный процесс, который даст бесценный опыт будущим птицеводам. Десять студентов работают вместе со своими преподавателями и сотрудниками других кафедр вуза. Они получат полный спектр компетенций и придут на производство готовыми специалистами. Без такого симбиоза науки и практики невозможны прорывные результаты.

Студент третьего курса Исса Валиев уже выбрал тему диплома: сравнение генетического потенциала трех упомянутых кроссов. Он сказал, что птицеводством занимается вся их семья, и ему безумно нравится исследованием. Исса горит желанием внедрять новые технологии. На летних каникулах он модернизировал птичники у отца, а для проекта СтГАУ установил в виварии камеру с голосовым управлением. Теперь следить за цыплятами и контролировать показатели их развития можно круглые сутки в удаленном режиме.

Из 56 аграрных вузов России только четыре, включая СтГАУ, обладают правом и имеют все условия для подобных исследований. В стенах университета решают конкретные задачи для производителей и отрабатывают технологии для дальнейшей передачи на предприятия.

Фото: пресс-служба СтГАУ

766
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 104
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 327
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 380
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 556
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 914
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 671
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
19 июня '26 1079 1
Рынок мясных консервов. Паштетные консервы
Рынок мясных консервов. Паштетные консервы
17 июня '26 734
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (8–14 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (8–14 июня 2026 г.)
15 июня '26 772
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

1
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

4
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация