Независимый портал
для специалистов мясной индустрии подписаться Вход / регистрация Войти
Новости
СОЮЗСНАБ: наметился прорыв в технологии стабилизации мясных эмульсий
18 апреля '25 140
За пять лет количество новинок «на растительной основе» выросло на 17%
25 февраля '25 610
НПО «Альтернатива» выпустило мобильное приложение для подсчета колоний микроорганизмов
19 февраля '25 421
РОМИР: в прошлом году продажи свинины в России выросли на 15%
10 февраля '25 323
В какую сумму обходится лепка домашних пельменей в России?
30 января '25 1153
Российские исследователи взяли под контроль реакцию Майяра
17 января '25 1492
Испанские ученые добавили зародыши пшеницы в состав колбасы
16 января '25 1340
«Ромир» исследовал спрос на халяльные и кошерные продукты в России
09 декабря '24 612
В Белгороде провели углубленное тестирование линейки Hi-Food
06 декабря '24 796 1
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
50% голландцев готовы сократить или исключить потребление мяса
06 декабря '24 751 1
Немецкие ученые установили, что каррагинан повышает риск диабета
03 декабря '24 578 2
В Калужской области существенно выросло поголовье мясного скота
27 ноября '24 491
РОМИР раскрыл реальную стоимость продовольствия в торговых сетях
27 ноября '24 518
Колбасы и мясные деликатесы покупают 95% российских потребителей
02 ноября '24 1138
В Сингапуре культивировали свиной жир на каркасе из проламина ржи
07 октября '24 315
В Приморье поступило 74,2 т некачественных мясных консервов из Подмосковья
23 сентября '24 397
Количество новых брендов на российском рынке FMCG сократилось на 18% год к году
13 сентября '24 651
Треть мясных изделий в магазинах Красноярска оказалась фальсификатом
03 сентября '24 552
Реклама
Атлантис

Доля СТМ в структуре трат потребителей за пять лет выросла вдвое
27 августа '24 384
В Сколтехе испытали газовые сенсоры для определения степени свежести мяса
16 августа '24 1089 1
НАФИ и Ингосстрах проанализировали повседневные траты горожан
25 июля '24 587
В китайской лаборатории скомбинировали рис с клеточным мясом
03 июля '24 580
В Приморской МВЛ нашли кишечную палочку в долме от местного производителя
02 июля '24 509
ВГНКИ: лекарственные препараты обнаружены в 2,7% проб курятины
19 июня '24 551
Роскачество: большинство производителей завышает вес тушки бройлера
14 июня '24 842
Весной средняя сумма чека в супермаркетах снизилась на 5,5% в сравнении с зимой
05 июня '24 441
В КемГУ усовершенствовали метод получения белка для спортивного питания
22 мая '24 565
Ученые связали экспансию сальмонеллы со свиноводством
14 мая '24 748
Британский актер Мартин Фримен публично отказался от вегетарианства
06 мая '24 1289 1
Пользователи «Яндекса» предпочитают свиной шашлык в уксусном маринаде
19 апреля '24 1004
Почему растет популярность собственных торговых марок в ритейле?
17 апреля '24 747
Доля затрат на еду в средней российской семье сократилась до 29,5%
12 апреля '24 1113
В ДГТУ разрабатывают метод безболезненной массовой эвтаназии скота
12 апреля '24 1133
Бренд «Индилайт» вышел на 30-е место в категорийном рейтинге NTech
11 апреля '24 1011
Роскачество: только один из 29 образцов шаурмы признан безопасным
10 апреля '24 900
NTech: «Мираторг» лидирует среди пищевых брендов по суммарным продажам
27 марта '24 1085
В калифорнийской лаборатории изготовили котлету из плесени кодзи
21 марта '24 855
НАФИ: в России растет число сторонников этичного подхода к животным
20 марта '24 576
Роскачество исследовало блинчики с мясом от 20 производителей
15 марта '24 1921
загрузить еще
Реклама
Моневак
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
Рустех
Реклама
КБ
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет
Регистрация