Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Эфирные масла кардамона тормозят формирование биопленок у патогенов
27 мая ‘21 3016
Траты на фастфуд в России выросли на 24% в годовом исчислении
07 мая ‘21 2706
Более половины населения России сократило траты на базовые продукты питания
26 апреля ‘21 2342
Более трети жителей России не исключают перехода на растительную пищу
21 апреля ‘21 2763
Бразильские ученые добавили куриную кожу и брюшной жир птицы в сосиски
13 апреля ‘21 2980 2
В Курской области провели смотр сосисок «Сливочные» 10 торговых марок
29 марта ‘21 2273
Казахстан: богатые семьи съедают в четыре раза больше мяса, чем бедные
22 марта ‘21 992
Российскую колбасу признали качественной на международном уровне
18 марта ‘21 4761
США: через пять лет растительные аналоги мяса могут отвоевать у фермеров 10% рынка
09 марта ‘21 385
В Японии при культивировании мяса применяют методы регенеративной медицины
04 марта ‘21 1314 1
Ученые УрО РАН рассматривают бетулин как альтернативу антибиотикам
15 февраля ‘21 1374
«Общественный контроль»: 30% сосисок в рознице не соответствует ГОСТу
28 января ‘21 2012
Канадские исследователи доказали, что свиньи восприимчивы к новому коронавирусу
11 января ‘21 1501 1
В Сибири изучают генетическую природу адаптации скота к суровому климату
11 января ‘21 1421
Кишечные бактерии бородавочника защищают домашних свиней от АЧС
07 декабря ‘20 1421
Какие тренды провоцирует пандемия на рынке продуктов питания?
20 ноября ‘20 1455
ВГНКИ разработал методику выявления SARS-CoV-2 в продуктах и внешней среде
06 ноября ‘20 1451
«Дамате» и Elementaree составили рейтинг российских мясных продуктов
12 октября ‘20 1861
«Индилайт» и Elementaree совместно исследовали предпочтения потребителей
09 октября ‘20 1698
В ДГТУ создают пищевую добавку, которая станет альтернативой антибиотикам в животноводстве
30 сентября ‘20 1759
Ученые ФНЦ им. Горбатова выиграли грант на создание безопасных пищевых производств
24 сентября ‘20 1461 1
загрузить еще


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация