Почему закрываются дискаунтеры «Светофор» в разных регионах России?

logo

В августе прошлого года впервые появилась информация о закрытии «жестких» дискаунтеров торговой сети «Светофор»: за шесть месяцев количество торговых точек сократилось на 9%, осталось 2500 действующих.

В июле 2024 года пресс-служба управления Роспотребнадзора по Москве сообщила, что по итогам внеплановой выездной проверки, согласованной с прокуратурой, в 23 магазинах торговой сети «Светофор»в разных районах столицы инспекторы изъяли 14 тонн продукции с истекшим сроком годности.

В январе по требованию Роспотребнадзора были возбуждены судебные процессы о закрытии 12 торговых точек сети «Светофор» в Москве, после чего регуляторы рынка организовали аналогичные проверки в разных регионах страны.

В супермаркетах «Светофор» на территории Белгородской области инспекторы Россельхознадзора обнаружили докторскую колбасу комбината «Дубки» (Саратовская область) с содержанием крахмала, камеди и соединительнотканного белка. В консервированной говядине петербургского ООО «МКК Балтийский» при лабораторной экспертизе выявили свиную ДНК. В результате было снято с реализации 875 килограммов продукции.

В Пермском крае при проведении лабораторной экспертизы выявили ДНК сои в твороге от местного индивидуального предпринимателя Дмитрия Серенко и ДНК курицы в ветчине, выпущенной ООО «МПК «Атяшевский» (Мордовия).

В Омской области в семи супермаркетах выявлены многочисленные нарушения законодательства. В частности, мониторинг компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» показал, что в одной из торговых точек находилось 106 килограммов мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов. Еще 944 килограмма мяса поступили в оборот без маркировки производителя. На упаковках отсутствовала информация о датах изготовления и сроках хранения.

В Ярославской области совместно с прокуратурой были проведены контрольные мероприятия, в ходе которых в дискаунтерах «Светофор» отобрали 22 пробы молочной и мясной продукции для исследования на показатели качества и безопасности. Семь из образцов продукции признаны фальсифицированными. 

В итоге руководители Россельхознадзора высказали предположение о том, что сеть «Светофор» используется как канал сбыта фальсифицированной продукции животноводства.

Основные нарушения ветеринарного законодательства:

  • отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость;
  • отсутствие маркировки или неполная/нечитаемая информация на ней;
  • истекший срок годности;
  • нарушение температурного режима хранения и признаки дефростации;
  • нарушение целостности, развакуумирование или полное отсутствие упаковки.
1612
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 196
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 518
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 426
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 582
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 511
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1248
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 764 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 858
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1265
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
619 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

13
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация