Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)

В Тульской области Щекинский районный суд рассмотрит дело о приостановке деятельности цеха мясопереработки ООО «Племенное хозяйство „Лазаревское”». Антисанитарию на производстве показали авторы программы «НашПотребНадзор» федерального телеканала НТВ.
ПАО «Группа „Черкизово” выступило с опровержением слухов о вспышке на Черкизовском мясоперерабатывающем заводе (ЧМПЗ) в Москве.
Президент-председатель правления ВТБ Андрей Костин рассказал о планах по созданию крупного агропромышленного холдинга.
Арбитражный суд Республики Коми отказался удовлетворить иск АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» к АО «Птицефабрика Зеленецкая».
Компания «Ватель Консалтинг» подвела итоги первой конференции для стран Центральной Азии Пищёвка3D: QAZAQ, прошедшей в Алматы во второй декаде ноября.
Самые популярные новости минувшей недели в традиционном обзоре.

Судебные процессы
Корреспондент и продюсер программы «НашПотребНадзор» на НТВ устроились на работу в племенное хозяйство «Лазаревское» (Тульская область), чтобы лично убедиться в правдивости жалоб на качество продукции, опубликованных в социальных сетях. 

Журналисты обнаружили на производстве не менее десятка нарушений. Информация привлекла внимание зрителей, читателей и регуляторов рынка Щекинский районный суд рассмотрит дело о приостановке деятельности цеха мясопереработки Этот материал набрал максимальное количество просмотров.

Арбитражный суд Республики Коми завершил тяжбу по иску АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» (ЧМПЗ) к АО «Птицефабрика Зеленецкая», поданному весной 2025 года.

Заявитель требовал запретить Зеленецкой птицефабрике выпускать сырокопченые колбаски «Летняя Пикник» и взыскать с производителя компенсацию за незаконное использование товарного знака «ЛЕТНИЙ». Арбитраж вынес решение в пользу ответчика..

По требованию Роспотребнадзора Аннинский районный суд в Воронежской области приостановил работу местной птицефабрики на 10 дней в соответствии с ч.1 ст. 6.3 КоАП РФ.

В ходе выездной проверки сотрудники регионального управления Роспотребнадзора обнаружили грубые нарушения санитарных норм: отсутствие медицинских книжек у персонала и сведений о дезинфекции и дератизации помещений, грязь в корпусах, повреждения стен и пола в убойном цехе. Предприятие принадлежит индивидуальному предпринимателю Наталии Дорофеевой (ИП Дорофеева Н.С.) — директору и совладелице ООО «Экоптица». 

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1144
Трамп и Кеннеди перезагрузили диетологию
Трамп и Кеннеди перезагрузили диетологию
21 января '26 352 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
19 января '26 473
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
14 января '26 769
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
29 декабря '25 798
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
26 декабря '25 952 1
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
24 декабря '25 2219
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
22 декабря '25 767
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 933
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 1544
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация