Компания «Четыре Бизона» уличена в нарушениях ветеринарного законодательства

По итогам согласованной с прокуратурой внеплановой выездной проверки Россельхознадзор аннулировал сертификаты на 600 килограммов продукции ООО «Четыре Бизона», не отвечающей требованиям ветеринарного законодательства, сообщает информационное агентство «О чем говорит Смоленск».

В ноябре при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговая группа управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям обратила внимание на фактор риска: рост объемов производства продукции мясокомбината «Четыре Бизона» при сокращении объемов сырья, поступающего на переработку. Выявленный дисбаланс стал основанием для выездной проверки.

Инспекторы убедились в том, что компания допускает многочисленные нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, связанные с отсутствием внутрипроизводственного контроля качества и безопасности продукции, пренебрежением правилами утилизации отходов, а также хранения сырья и готовых изделий. 

Установлены факты реализации говядины, свинины и полуфабрикатов из этих видов мяса без оформления сопроводительных документов. При исследовании образцов говяжьей вырезки и бескостной говядины в Брянском филиале Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) в пробах обнаружены остатки антибактериального препарата широкого спектра действия (азитромицина) и противовоспалительного препарата (кетопрофена).

Материалы проверки переданы в правоохранительные органы. В ближайшее время в отношении ООО «Четыре Бизона» будет возбуждено административное дело.

Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям