Роспотребнадзор изъял 14 т продукции из 23 магазинов «Светофор» в Москве
Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Москве сообщает, что по итогам внеплановой выездной проверки, согласованной с прокуратурой, в 23 магазинах торговой сети «Светофор»в разных районах столицы инспекторы изъяли 14 тонн продукции с истекшим сроком годности.
При визуальном осмотре были выявлены признаки порчи и повреждения упаковки. Лабораторное исследование подтвердило опасность просроченных продовольственных товаров для здоровья потребителей. Более 50% образцов не соответствовали санитарно-гигиеническим требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям.
Некоторые пищевые продукты оказались обезличенными. Данные, указанные при маркировке, не совпадали с фактическим составом. При хранении не соблюдались нормы складирования, температурный режим и установленные правила расположения. Обнаружены размороженные и вторично замороженные изделия из мяса и рыбы.
В результате составлено 64 административных протокола. Восемь магазинов опечатаны и закрыты на срок от восьми до 90 суток. Общая сумма штрафов составила 4,3 млн рублей. Выдано предписание об устранении многочисленных нарушений правил торговли.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
