Россия удерживает мировое лидерство по темпу роста индейководства - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Россия удерживает мировое лидерство по темпу роста индейководства

logo

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что, согласно предварительном анализу консалтинговой компании Agrifood Strategies, в I полугодии 2022 года производство мяса индейки в России увеличилось почти на 20% в сравнении с аналогичным периодом 2021-го.

При анализе использовались данные, поступившие от всех категорий отечественных индейководческих хозяйств и поставщиков племенного материала для этого сектора агропромышленного комплекса.

За шесть месяцев отечественные производители индейки отгрузили на внутренний и внешние рынки 205 454 тонны мяса птицы и изготовленной из него продукции (+19,24% год к году/172 310 тонн). Невзирая на проблемы с поставкой ряда компонентов для промышленного индейководства, во II квартале дальнейший рост прослеживался во всех сегментах: крупных, средних и малых птицефабриках, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах.

Огромную роль в развитии индейководства играет роль расширение активов ведущих производителей: группы компаний «Дамате» в Пензенской области, ПАО «Группа „Черкизово”» в Тамбовской области и птицеводческого комплекса «Урал» в Республике Башкортостан. Кроме того на рынок вышел перспективный игрок — птицекомплекс «Южный» в Ингушетии, планомерно наращивают объемы производства индейководческие хозяйства в Липецкой, Белгородской областях и Мордовии.

«Дамате» готовит к вводу в эксплуатацию репродуктор второго порядка «Племенная индейка» в Тюменской области. Этот проект снизит зависимость отрасли от импорта инкубационного яйца примерно на 15%.

В Ставропольском крае при содействии Страхового Дома ВСК восстанавливает производство, пострадавшее от вспышки высокопатогенного гриппа птиц компания «Агро-Плюс». Ее продукция вновь появится в магазинах в III квартале 2022 года.

Исследование мирового рынка индейки, проведенное Agrifood Strategies на основании данных ведущих зарубежных поставщиков этого вида мяса птицы, показало, что Россия на протяжении пяти лет занимает позицию лидера по темпам роста среди немногих стран, где не отмечается падение его производства.

Эксперты Agrifood Strategies прогнозируют, что при условии сохранения динамики у российских индейководов есть шанс к концу текущего года выйти на второе место в мире, обогнав Германию и Польшу с итоговым объемом 420 тысяч тонн. Необходимые условия для очередного прорыва — сохранение экономической стабильности отрасли и предотвращение вспышек гриппа птиц.

Успех во многом зависит от реализации программы федерального правительства по поддержке индейководства и формирования отечественной племенной базы. Существенным вклад должно внести принятие закона об отходах животноводства, а также решения, связанные с упрощением таможенно-логистических процедур и расширением географии экспорта, принятые на государственном уровне.

По оценке Agrifood Strategies, в ближайшие пять лет объем производства индейки в России может увеличиться до 650 тысяч тонн в год, а объем экспорта — 50 тысяч тонн (более $100 млн в денежном эквиваленте).

519
«Агропродмаш – 2022»: чем порадуют экспоненты? Часть вторая
«Агропродмаш – 2022»: чем порадуют экспоненты? Часть вторая
05 октября ‘22 806
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 398-ю неделю (26-30 сентября 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 398-ю неделю (26-30 сентября 2022 г.)
03 октября ‘22 414
«Агропродмаш – 2022»: чем порадуют экспоненты?
«Агропродмаш – 2022»: чем порадуют экспоненты?
30 сентября ‘22 1061
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (19-23 сентября 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (19-23 сентября 2022 г.)
26 сентября ‘22 770
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (12-16 сентября 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (12-16 сентября 2022 г.)
19 сентября ‘22 796
Рынок мяса: рекордное снижение выпуска говядины и рост производства консервов
Рынок мяса: рекордное снижение выпуска говядины и рост производства консервов
14 сентября ‘22 1392
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (5-9 сентября 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (5-9 сентября 2022 г.)
12 сентября ‘22 1248
Фрикционные дымогенераторы и способы получения безопасного дыма
Фрикционные дымогенераторы и способы получения безопасного дыма
07 сентября ‘22 1270
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (29 августа - 2 сентября 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (29 августа - 2 сентября 2022 г.)
05 сентября ‘22 1206
Блоги — Читаемое
все блоги

Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса.  Это все, что нужно знать про веганские рестораны....

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
675 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

Много влаги после дефростации в тушках цыплёнка бройлера

Добрый день. Вопрос вот в чем, после дефростации 8% влаги от общего веса уходит с тушки. Тушки...

10
Цельномышечные свиные деликатесы. Почему серый цвет?

Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...

15
Ivan85
Ivan85
Сырокопченая свиная вырезка

Коллеги, добрый день!   Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...

7
Nika___
Nika___
Отсечение влаги с куриной кожи после фасовки.

Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...

7
Виктория1992
Виктория1992
Серый фарш в лотке в МГС. Продукт сереет на 10-е сутки. Что делать?

Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...

9
Aleksan
Aleksan
Теплоизоляция в термокамерах. Износ утеплителя.

  Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...

18
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация