В России падают рентабельность производства и отпускные цены на свинину

logo

«Коммерсантъ» со ссылкой на обзор Национального союза свиноводов (НСС) сообщает, что на 20-й неделе (16–22 мая) средняя цена на живых свиней в России снизилась на 9% по сравнению с предыдущей неделей и на 20% в годовом исчислении — до 105 рублей за килограмм. Отраслевые эксперты предполагают, что нисходящий тренд сохранится и на текущей неделе.

По мнению аналитиков, падение отпускных цен спровоцировал ввоз до 100 тысяч тонн замороженной свинины, который стал выгодным для импортеров после повышения курса рубля. Этот же фактор способствовал сокращению объемов экспорта российской свинины в два раза.

Беспошлинный ввоз свинины стал выгодным для импортеров отметил генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Решение было связано с ожиданием роста внутренних цен.

Исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин согласен, что импорт свинины оказал давление на отпускные цены российских производителей, но, по его мнению, этот фактор нельзя назвать решающим. Он напомнил, что два года подряд производство свинины росло на 5–10%, что вполне закономерно сказывается на сегодняшних ценах.

Экспортировать излишки стало сложнее. По данным АПХ «Мираторг», с укреплением рубля экспорт упал на 50%. НСС наблюдает сокращение объемов экспорта свинины в течение пяти месяцев подряд. Сейчас оно достигло 40%, а по итогам 2022 года в натуральном выражении может составить 100 тысяч тонн. Российская свинина становится неконкурентоспособной на мировом рынке, констатировал Сергей Юшин.

С точки зрения локальных производителей, резкое снижение внутренних цен может обернуться дополнительным давлением на рентабельность производства, которая уже сократилась из-за роста себестоимости на треть.

Согласно результатам мониторинга НСС, сегодня на старых предприятиях она достигла 113 рублей за килограмм при средней оптовой цене 100 рублей за килограмм, а на новых производственных комплексах — 95 рублей за килограмм. Юрий Ковалев отметил, что низкие отпускные цены негативно отражаются на бизнесе компаний, недавно запустивших новые активы: им сложно обслуживать банковские кредиты.

По наблюдениям «Русагро», сейчас некоторые компании продолжают продавать продукцию, невзирая на убытки. «Черкизово» подтверждает, что рентабельность падает пропорционально снижению отпускных цен. Если такая тенденция сохранится, то не исключено снижение объемов производства, утверждают в «Мираторге».

Два года назад свинина была дороже в связи с ростом внутреннего потребления и закрытием выездного туризма на фоне пандемии COVID-19, а в прошлом году — из-за недостаточных объемов производства после серии вспышек африканской чумы свиней: прирост составил 250 тысяч тонн, а потери — 200 тысяч тонн. В результате средняя цена свинины в 2021-м составила 124,83 рубля за килограмм (+24,8% год к году).

По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата), в январе–марте сельскохозяйственные организации произвели 1,23 млн тонн свинины (+5,8% год к году). НСС прогнозирует, что рост по итогам 2022 года составит 7–8%.

4880
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 216
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 528
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 447
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 586
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 519
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1258
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 772 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 865
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1272
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
630 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

13
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация