В декабре 2024 года цена свинины поднялась до рекордного уровня
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в декабре 2024 года средняя потребительская цена килограмма свинины на кости составила рекордные 365,68 рубля.
В ноябре–декабре российская свинина (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 1,2%, с января прошлого года — на 6,7%, в сравнении с декабрем 2023-го — на 6%.
В декабре минувшего года самая дорогая в стране свинина на кости в Дальневосточном федеральном округе продавалась в среднем по 444,78 рубля за килограмм, тогда как самая дешевая в Приволжском федеральном округе — по 328, о4 рубля за килограмм.
Декабрьская цена свинины (кроме бескостного мяса) поднялась до максимального уровня в 2022–2024 годах. Минимальный показатель за трехлетний период (302,96 рубля за килограмм) зафиксирован в ЕМИСС Росстата в марте 2023-го.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
