Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В декабре 2024 года цена свинины поднялась до рекордного уровня

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в декабре 2024 года средняя потребительская цена килограмма свинины на кости составила рекордные 365,68 рубля.

В ноябре–декабре российская свинина (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 1,2%, с января прошлого года — на 6,7%, в сравнении с декабрем 2023-го — на 6%.

В декабре минувшего года самая дорогая в стране свинина на кости в Дальневосточном федеральном округе продавалась в среднем по 444,78 рубля за килограмм, тогда как самая дешевая в Приволжском федеральном округе — по 328, о4 рубля за килограмм.

Декабрьская цена свинины (кроме бескостного мяса) поднялась до максимального уровня в 2022–2024 годах. Минимальный показатель за трехлетний период (302,96 рубля за килограмм) зафиксирован в ЕМИСС Росстата в марте 2023-го.

1339
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация