Пресс ММО. Выбор, варианты.

[Naladchik111]

Приветствую. Необходима помощь в выборе пресса мех обвалки. БУ не рассматриваем-400 кг в час. В связи с этим вопросс и к технологам и наладчикам. Кто на чем работает и каков процент костного остатка? Если есть, на данном сайте производители данного оборудования, буду рад побеседовать. Почта. naladchik@amurbay.ru Да-и. Космические корабли пока покупать не имеем возможности.

PS: Прессы с наборными кольцами, не рассматриваем.

Изменено 16 сентября, 2021 пользователем Naladchik111

[Главный технолог]

Либо вы покупаете нормальный пресс LIMA или АМ2С. Цена примерно одинаковая и качество тоже. Либо вы покупает отечественный пресс со всеми вытекающим отсюда обстоятельствами.

 

16.09.2021 в 08:37, Naladchik111 сказал:

Космические корабли пока покупать не имеем возможности.

Судя по посту, у вас видимо какие-то есть иллюзии насчет того, что можно российский пресс хороший купить.

 

 

[Andrew Sapozhnikoff]

Дим, ты же увольнялся вроде))) обратно заманили?

 

Про пресс я тебе давным давно уже все объяснил  и добавить мне нечего. За 2 копейки хорошего мало, если БУ не искать

[Андрей Чугунов]

Ну дорога одна

уникон, птицерон, рвс …. и хлам бу:)

[Naladchik111]

Бюджет на покупку в пределах милиона.  У нас предприятие не большое, но динамично развиваемся.  Пока работаем на ПМ-250. всем пресс устраивает. И качеством и процентом костного остатка с тонажа. 

Давим куринные каркасы. Разделка курици в ручную. Планируем в будущем увеличивать производство. Необходим пресс на 400 в час.

 

Андрей- планы изменились. Да и босс подкинул еще плюшек.

[Andrew Sapozhnikoff]

8 часов назад, Андрей Чугунов сказал:

уникон, птицерон, рвс …. и хлам бу:)

Саратов ещё можно посмотреть ( забыл название, ПОС, по моему. ) при всей моей нелюбви лично к производителю- оборудование неплохое весьма, но будет , скорее всего, чуть более миллиона 

 

3 часа назад, Naladchik111 сказал:

Давим куринные каркасы. Разделка курици в ручную.

Обвалка у вас вручную,  а не разделка.  

 

19 часов назад, Главный технолог сказал:

что можно российский пресс хороший купить.

 

См.выше про Саратов. При всем старании больших отличий от Лимы не нашёл. Но и цена выше, правда, нежели у всяких Униконов

Изменено 17 сентября, 2021 пользователем Andrew Sapozhnikoff

[GiGi]

Уникон 1000. Спина-выход 76-77% за два прогона. Каркас с обвалки от 65 до 70. НЕ ломается, ММО давит вполне сносно, но и не Лима.

P. S. Андрей Чугунов посоветовал наплавить шнек, так вообще огонь стало)))

Изменено 21 сентября, 2021 пользователем GiGi

[Андрей Чугунов]

Уважаемы GIGI , уникон и пр. Это всё игрушки ничего общего в поточными процессами производства ммо не имеющие.

вот делаете ли Вы все исследования по новым регламентам своего ммо, думаю нет. 
А там регламентируется не только %костного остатка, но и размер частиц ограничен. Все современные комбинаты при приёмке ммо делают фильтрацию частиц на размер и вычисляют их %содержание. 

[Naladchik111]

С сылку возможно на данный техрегламент?

Андрей- Я тоже о Саратове думаю, пока данный вопросс на стадии проработке.

Ты об этом прессе?

Картинка из энета- не является рекламой.

Изменено 22 сентября, 2021 пользователем Naladchik111

[Andrew Sapozhnikoff]

2 часа назад, Naladchik111 сказал:

Ты об этом прессе?

Нет. 

Я вот об этом 

[Андрей Чугунов]

13 часов назад, Naladchik111 сказал:

С сылку возможно на данный техрегламент?

Андрей- Я тоже о Саратове думаю, пока данный вопросс на стадии проработке.

Ты об этом прессе?

Картинка из энета- не является рекламой.

На шильде Poss написано. 
какой нибудь PDE1500 аж. 
вот только зачем такому малышу гидрорегулирование запорного клапана,непонятно.

Может и новее Гост есть, я не копался в этом давно;)

[Андрей Чугунов]

17.09.2021 в 04:31, Naladchik111 сказал:

Бюджет на покупку в пределах милиона.  У нас предприятие не большое, но динамично развиваемся.  Пока работаем на ПМ-250. всем пресс устраивает. И качеством и процентом костного остатка с тонажа. 

Давим куринные каркасы. Разделка курици в ручную. Планируем в будущем увеличивать производство. Необходим пресс на 400 в час.

 

Андрей- планы изменились. Да и босс подкинул еще плюшек.

☝️Помните : пресс на разборных кольцах только для тех кто разбирается в и процессе и механике. А то проработает не долго;)))

но ммо с него получше, чем с гильз или сварных пакетами пластин головок прессов.

[Naladchik111]

Помним, услышали и не рассматриваем пресс с "с колечками".

По Регламенту, чего? -

Инфа по фракциям

[Andrew Sapozhnikoff]

2 часа назад, Naladchik111 сказал:

По Регламенту, чего? -

Инфа по фракциям

Ты с телефона читаешь что ли? С нокии 3310? Тебе же выложили выше выдержки из ГОСТ. 

[GiGi]

21.09.2021 в 19:12, Андрей Чугунов сказал:

Уважаемы GIGI , уникон и пр. Это всё игрушки ничего общего в поточными процессами производства ммо не имеющие.

вот делаете ли Вы все исследования по новым регламентам своего ммо, думаю нет. 
А там регламентируется не только %костного остатка, но и размер частиц ограничен. Все современные комбинаты при приёмке ммо делают фильтрацию частиц на размер и вычисляют их %содержание. 

Да Вы же город мой видите))) мы на стиральных машинах ммо давим.

А информация полезная, спасибо!

[Xoxol]

Добрый день. Может кто сказать порядок цен на это оборудовние?

М’ясокістковий дообвальщик для виготовлення структурного фаршу з частин курятини тип: RM 400 DDSM виробник: LIMA (Франція) и М’ясокістковий сепаратор LIMA RM 150 S. Может еще скажит на сколько хорошее оборудование? Спасибо.

[Главный технолог]

45 минут назад, Xoxol сказал:

Может еще скажит на сколько хорошее оборудование?

Там не такой большой разбег по производителям. По пальцам рук можно пересчитать.

Лима очень хорошее оборудование. У нас их сейчас давно называют прессы. 

А Лиму от производительности выбирайте. А производительность от поступающего сырья зависит.

 

Порядок цен зависит от большого количества параметров. Их не любят выкладывать в интернете.

https://agroserver.ru/pressa-mekhanicheskoy-obvalki/ - вот тут можно смотреть но цены все по запросу.

Вот наши друзья цен не скрывают https://myasorub.ru/oborudovanie/proizvodstvo-i-pererabotka-myasa/pressyi-dlya-mexanicheskoj-obvalki/

 

 

[Andrew Sapozhnikoff]

В 22.01.2025 в 16:46, Xoxol сказал:

и М’ясокістковий сепаратор LIMA RM 150 S.

Этот знаю точно- хорошая машина

А почему Вы тут спрашиваете? У Вас в Словакии представители лимы- только позови- на завод приедут сами, все покажут и объяснят получше, чем мы тут

В 22.01.2025 в 17:41, Главный технолог сказал:

Порядок цен зависит от большого количества параметров. Их не любят выкладывать в интернете.

Это Евросоюз, не заморачивайся

 У них своя свадьба

[Xoxol]

5 часов назад, Andrew Sapozhnikoff сказал:

У Вас в Словакии представители лимы- только позови- на завод приедут сами, все покажут и объяснят получше, чем мы тут

Андрей, вы тоже все можете расказать не хуже представителей Лимы)))

[Andrew Sapozhnikoff]

В 24.01.2025 в 12:42, Xoxol сказал:

не хуже представителей Лимы)))

Не преувеличивайте моих скромных возможностей. Лучше, чем представитель завода- никто Вам не объяснит. Тем более в Вашем случае это очень просто и даже скорее всего будет бесплатно