Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Пресс ММО. Выбор, варианты.

14 ответов 229 просмотров


Рекомендуемые сообщения

Приветствую. Необходима помощь в выборе пресса мех обвалки. БУ не рассматриваем-400 кг в час. В связи с этим вопросс и к технологам и наладчикам. Кто на чем работает и каков процент костного остатка? Если есть, на данном сайте производители данного оборудования, буду рад побеседовать. Почта. naladchik@amurbay.ru Да-и. Космические корабли пока покупать не имеем возможности.

PS: Прессы с наборными кольцами, не рассматриваем.

Изменено пользователем Naladchik111
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Либо вы покупаете нормальный пресс LIMA или АМ2С. Цена примерно одинаковая и качество тоже. Либо вы покупает отечественный пресс со всеми вытекающим отсюда обстоятельствами.

 

3 часа назад, Naladchik111 сказал:

Космические корабли пока покупать не имеем возможности.

Судя по посту, у вас видимо какие-то есть иллюзии насчет того, что можно российский пресс хороший купить.

 

Если найдете что-то на б/у рынке, наш сервис оценки оборудования - вам в помощь https://service.meat-expert.ru/

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дим, ты же увольнялся вроде))) обратно заманили?

 

Про пресс я тебе давным давно уже все объяснил  и добавить мне нечего. За 2 копейки хорошего мало, если БУ не искать

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Бюджет на покупку в пределах милиона.  У нас предприятие не большое, но динамично развиваемся.  Пока работаем на ПМ-250. всем пресс устраивает. И качеством и процентом костного остатка с тонажа. 

Давим куринные каркасы. Разделка курици в ручную. Планируем в будущем увеличивать производство. Необходим пресс на 400 в час.

 

Андрей- планы изменились. Да и босс подкинул еще плюшек.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 часов назад, Андрей Чугунов сказал:

уникон, птицерон, рвс …. и хлам бу:)

Саратов ещё можно посмотреть ( забыл название, ПОС, по моему. ) при всей моей нелюбви лично к производителю- оборудование неплохое весьма, но будет , скорее всего, чуть более миллиона 

 

3 часа назад, Naladchik111 сказал:

Давим куринные каркасы. Разделка курици в ручную.

Обвалка у вас вручную,  а не разделка.  

 

19 часов назад, Главный технолог сказал:

что можно российский пресс хороший купить.

 

См.выше про Саратов. При всем старании больших отличий от Лимы не нашёл. Но и цена выше, правда, нежели у всяких Униконов

Изменено пользователем Andrew Sapozhnikoff
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Уникон 1000. Спина-выход 76-77% за два прогона. Каркас с обвалки от 65 до 70. НЕ ломается, ММО давит вполне сносно, но и не Лима.

P. S. Андрей Чугунов посоветовал наплавить шнек, так вообще огонь стало)))

Изменено пользователем GiGi
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Уважаемы GIGI , уникон и пр. Это всё игрушки ничего общего в поточными процессами производства ммо не имеющие.

вот делаете ли Вы все исследования по новым регламентам своего ммо, думаю нет. 
А там регламентируется не только %костного остатка, но и размер частиц ограничен. Все современные комбинаты при приёмке ммо делают фильтрацию частиц на размер и вычисляют их %содержание. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

С сылку возможно на данный техрегламент?

Андрей- Я тоже о Саратове думаю, пока данный вопросс на стадии проработке.

Ты об этом прессе?

272668.jpg

Картинка из энета- не является рекламой.

Изменено пользователем Naladchik111
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
13 часов назад, Naladchik111 сказал:

С сылку возможно на данный техрегламент?

Андрей- Я тоже о Саратове думаю, пока данный вопросс на стадии проработке.

Ты об этом прессе?

272668.jpg

Картинка из энета- не является рекламой.

На шильде Poss написано. 
какой нибудь PDE1500 аж. 
вот только зачем такому малышу гидрорегулирование запорного клапана,непонятно.

Может и новее Гост есть, я не копался в этом давно;)

BD41A780-33AE-4A30-BBDE-5CE501F0388E.png

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
17.09.2021 в 04:31, Naladchik111 сказал:

Бюджет на покупку в пределах милиона.  У нас предприятие не большое, но динамично развиваемся.  Пока работаем на ПМ-250. всем пресс устраивает. И качеством и процентом костного остатка с тонажа. 

Давим куринные каркасы. Разделка курици в ручную. Планируем в будущем увеличивать производство. Необходим пресс на 400 в час.

 

Андрей- планы изменились. Да и босс подкинул еще плюшек.

☝️Помните : пресс на разборных кольцах только для тех кто разбирается в и процессе и механике. А то проработает не долго;)))

но ммо с него получше, чем с гильз или сварных пакетами пластин головок прессов.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Помним, услышали и не рассматриваем пресс с "с колечками".

По Регламенту, чего? -

Инфа по фракциям

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Naladchik111 сказал:

По Регламенту, чего? -

Инфа по фракциям

Ты с телефона читаешь что ли? С нокии 3310? Тебе же выложили выше выдержки из ГОСТ

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
21.09.2021 в 19:12, Андрей Чугунов сказал:

Уважаемы GIGI , уникон и пр. Это всё игрушки ничего общего в поточными процессами производства ммо не имеющие.

вот делаете ли Вы все исследования по новым регламентам своего ммо, думаю нет. 
А там регламентируется не только %костного остатка, но и размер частиц ограничен. Все современные комбинаты при приёмке ммо делают фильтрацию частиц на размер и вычисляют их %содержание. 

Да Вы же город мой видите))) мы на стиральных машинах ммо давим.

А информация полезная, спасибо!

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Guest
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • 72 Правильно ли РОСПОТРЕБНАДЗОР запретил сосиски в школьном и дошкольном питании?

    1. 1. Правильно ли РОСПОТРЕБНАДЗОР запретил сосиски в школьном и дошкольном питании?


      • Правильно. Сосиски это вредная еда.
      • Не правильно. Сосиски - традиционная сбалансировання еда для растущих организмов
      • Правильно, потому что в школы идет самое низкое качество, так как на госзакупках тендер выигрывает тот, кто предложит самый дешевый ГОСТ, а чудес не бывает.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности