Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

История и Философия мясного дела

История отрасли и торговли, история заводов, памятники промышленной архитектуры, биографии значимых людей, интересные случаи, воспоминания.

85 тем в этом разделе форума

  1. Торговля мясопродуктами в СССР

    Автор: Главный технолог,
    • 15 ответов
    • 8,2k просмотров

  2. Что-то полезное для будущих поколений.

    Автор: Главный технолог,
    • 7 ответов
    • 2,9k просмотра

  3. Сказ про Менеджера.

    Автор: Злой технолог,   
    • 8 ответов
    • 5,5k просмотров

  4. История ВНИИМП им. В.М. Горбатова в разрезе изучения мяса в 1930-е годы. На чем базировалась наука?

    Автор: Главный технолог,   
    • 14 ответов
    • 578 просмотров

  5. Как Анастас Микоян распекал нерадивых проектировщиков Главмясо за заскорузлую костность.

    Автор: Главный технолог,   
    • 1 ответ
    • 928 просмотров

  6. Яичница и бутерброд с колбасой. Исторические свидетельства в литературе.

    Автор: Главный технолог,
    • 0 ответов
    • 94 просмотра

  7. Талалихин Виктор Васильевич работал на Московском мясокомбинате.

    Автор: Главный технолог,
    • 0 ответов
    • 105 просмотров

  8. Меняются ли вкусовые пристрастия жителей России по потребляемым пряностям?

    Автор: Главный технолог,   
    • 0 ответов
    • 935 просмотров

  9. Грамота 842. Новгород, {1120–1140}

    Автор: Главный технолог,   
    • 8 ответов
    • 3,2k просмотров

  10. Фальсификация пищевых продуктов в России в годы Первой мировой войны (1914–1918 гг.) и на рубеже веков.

    Автор: Главный технолог,   
    • 1 ответ
    • 1,8k просмотров

  11. Колбаса с навозом

    Автор: Главный технолог,
    • 0 ответов
    • 491 просмотр

  12. Мифы и городские легенды. Собираем в этой теме, чтобы ставить под сомнение.

    Автор: Главный технолог,   
    • 0 ответов
    • 741 просмотр

  13. А почему вы выбрали профессию технолога? 1 2

    Автор: Главный технолог,   
    • 37 ответов
    • 12,5k просмотров

  14. Каким было мясо 100 и более лет назад? Факты.

    Автор: Главный технолог,
    • 2 ответа
    • 433 просмотра

  15. Кролики это не только ценный мех...

    Автор: Главный технолог,   
    • 0 ответов
    • 832 просмотра

  16. Русские свиньи в Европе. Запрет свиней на ввоз в Германию. Истоник от 1986 г.

    Автор: Главный технолог,
    • 2 ответа
    • 736 просмотров

  17. Первые куттеры и древние шприцы (фото)

    Автор: injener,   
    • 13 ответов
    • 4,3k просмотров

  18. Люди хотят есть мясо, но не хотят знать как его делают.

    Автор: Главный технолог,   
    • 3 ответа
    • 2,3k просмотра

  19. Итальянская продуктовая лавка в Гарлеме. Нью-Йорк, 1955 год

    Автор: Главный технолог,
    • 1 ответ
    • 576 просмотров

  20. Что такое аутентичность мясопродукта?

    Автор: Главный технолог,
    • 0 ответов
    • 828 просмотров

  21. Как вегану понять, что он ест бургер со вкусом говядины?

    Автор: Главный технолог,   
    • 10 ответов
    • 2,1k просмотров

  22. История: резьба по кости и художники-косторезы Микояновского Мясокомбината.

    Автор: Главный технолог,   
    • 1 ответ
    • 2,6k просмотров

  23. "Мясо" из растительных веществ в 19 веке (1885г)

    Автор: Главный технолог,   
    • 0 ответов
    • 1,7k просмотров

  24. Сказка братьев Гримм в которых упоминается колбаса

    Автор: Главный технолог,
    • 0 ответов
    • 1,8k просмотр

  25. Грамота Константинопольского патриарха Иеремии о разрешении вкушать мясо во все посты, кроме недели перед причастием...

    Автор: Главный технолог,
    • 0 ответов
    • 1,4k просмотров

  • Кто онлайн   0 пользователей, 0 анонимных, 25 гостей (Смотреть полный список)

    • В настоящий момент нет зарегистрированных пользователей онлайн

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    • Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.

  • Статистика пользователей

    11 496
    Всего пользователей
    1 322
    Максимальный онлайн
    DomandaS
    Новый пользователь
    DomandaS
    Регистрация

  • 108 Правильно ли РОСПОТРЕБНАДЗОР запретил сосиски в школьном и дошкольном питании?

    1. 1. Правильно ли РОСПОТРЕБНАДЗОР запретил сосиски в школьном и дошкольном питании?


      • Правильно. Сосиски это вредная еда.
      • Не правильно. Сосиски - традиционная сбалансировання еда для растущих организмов
      • Правильно, потому что в школы идет самое низкое качество, так как на госзакупках тендер выигрывает тот, кто предложит самый дешевый ГОСТ, а чудес не бывает.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности

  Согласен