Поиск в системе
Результаты поиска по тегам 'профессия'.
Найдено 3 результата
-
А почему вы выбрали профессию технолога?
Главный технолог создал тему форума в История и Философия мясного дела
А почему вы выбрали профессию технолога (или рядом), а не стали космонавтом, Штирлицем или пожарным? А о чем мечтали девочки-технологи в детстве, даже не знаю. Жду ваших рассказов. -
Постоянная история - кто виноват в плохом качестве выпускаемой продукции? В несоблюдении ГОСТа, СТО, ТУ и всех других стандартов и комплексов мероприятий типа HAACP. Уже неоднократно поднимался вопрос, разумеется пока только среди своих, на тему введения на законодательном уровне правила, что технологом на предприятии может работать человек только с профильным образованием, а если продукция будет не соответствовать ГОСТ, то как наказание - лишать технолога права работы на конкретные срока и как крайнюю меру - лишение диплома с пожизненным запретом заниматься данным видом деятельности. Разумеется нужно продумать амнистию тем, кто уже имеет хорошую карьеру в отрасли, не имея профильного образования. "Многие говорят, что диплом - это просто бумажка. Я, как человек с высшим образованием, могу смело сказать, что диплом - это картонка." На практике специалисты без должно подготовки, читай без диплома, могут положить в фарш нитрита, чтобы продлить сроки хранения или фосфата, без предвериального рассчета его необходимости инструментальным методом, для того, чтобы воды больше добавить. Реальную опасность представляют случайные люди, которыми руководит только нажива и быстрые деньги, кто не хочет делать честный и качественный продукт. Но самая распространенная ситуация - технолог на заводе легко прикрыватеся тем, что он лицо подневольное, что директор скажет, то и делает. Его совесть чиста - это не он такой, а жизнь такая. Данный законопроект мог бы дать уверенность технологу, чтобы он отказывал руководству. И руководство будет сразу понимать, что ради сиюминутной выгоды, чтобы продавить конкурента по цене, технолог не будет рисковать 5-ю годами обучения в институте и н-ным количеством лет стажа. Вот у директора и бухгалтера перед государством есть ответственность, а у технолога НИКАКОЙ. Очевидные плюсы: Личная ответственность за соблюдение ГОСТа технологом. Повышение статуса и ценности технолога на производстве. Его мнение будут учитывать. Повышение зарплаты технолога, увеличение его ценности Очевидные минусы: Отсев небольшой части специалистов, кто не имеет профильного образования Проблема с кадрами в отдаленных регионах. Развитие прецендетов - решил навредить технологу - кинул ему килограмм муки в ГОСТ и привет!
-
КАТАЛОГ КНИГ ПО ТЕМЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (идет заполнение информацией). А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я ЗДЕСЬ ВЫ НЕ НАЙДЕТЕ ССЫЛОК НА СКАЧИВАНИЕ КНИГ. ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ ПЕРЕЧЕНЬ ЛИТЕРАТУРЫ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СПИСОК БУДЕТ ПОСТОЯННО ПОПОЛНЯТЬСЯ.
-
- литература
- профессия
-
(и еще 4 )
Отмечено тегом: