Специализированные информационные источники

Разделы форума

1. Каталог Книг по мясу и мясопереработке

   Здесь мы попытаемся собрать и каталогизировать все книги, которые когда-либо издавались. Тематика: мясопереработка от "А" до "Я". Внимание! Мы не выкладываем книги для скачивания, мы делаем каталог.

   113

   сообщений

   • 
   • "С"
   • Автор: Главный технолог, 29 Марта
2. Периодические издания

   Периодические издания по мясопереработке: журналы,
   газеты, ежегодники, научный журнал, календари,
   реферативные сборники, библиографический указатели, информационные бюллетени.

   58

   сообщений

   • 
   • АПХ «Мираторг»: «Мы африканской чумы свиней не боимся»
   • Автор: Главный технолог, 5 Июня 2014
3. Полезная литература

   Всё о книгах по мясопереработке.

   147

   сообщений

   • 
   • "Кишечное производство наука и практика". Сидорова Е. В., Сусь И. В. (2011)
   • Автор: Главный технолог, 10 Февраля
4. Видеоновости, видео

   Новости с видеорядом. / Видеоролики / Youtube / Видеорепортажи.

   55

   сообщений

   • 
   • Обвалка крокодила
   • Автор: tyulpan, 16 Июня 2015
5. Интернет: сайты про мясопераработку

   Интернет источники, порталы, сайты.

   87

   сообщений

   • 
   • Продавцы/Поставщики мяса
   • Автор: Beefcom, 30 Июля 2021
6. Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)

   ...или сказ о туалетной бумаге. Статьи и телепередачи портящие имидж мясной отрасли.

   2

   сообщения

   • 
   • Годная передача "Жить Здорово" у Малышевой про сосиски детские.
   • Автор: Главный технолог, 19 Мая 2021