Полезная литература

В форуме 32 темы

1. КНИГИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ

   Автор liuba, 14 июня, 2007
   • 2 ответа
   • 4 тыс просмотров
   • 
   • ilnur
   • 29 декабря, 2009

2. ищу книгу

   Автор pegas.plus., 22 октября, 2009
   • 0 ответов
   • 2.4 тыс просмотра
   • 
   • pegas.plus.
   • 22 октября, 2009

3. Колбасные оболочки: натуральные, искусственные, синтетические

   Автор Главный технолог, 3 июня, 2009
   • 0 ответов
   • 2.9 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 3 июня, 2009

4. Книга о вкусной и здоровой пище, 1953

   Автор ольга, 12 января, 2009
   • 3 ответа
   • 4 тыс просмотров
   • 
   • ольга
   • 28 марта, 2009

5. Перевод терминов по мясопереработке

   Автор A.V., 9 апреля, 2008
   • 1 ответ
   • 3.8 тыс просмотра
   • 
   • June
   • 10 апреля, 2008

6. Инженерная реология в производстве колбас В.Д. Косой

   Автор Delphist, 18 декабря, 2007
   • 3 ответа
   • 4.1 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 19 декабря, 2007

7. Химический состав пищевых продуктов Нестерин, Скурихин

   Автор Delphist, 3 ноября, 2006
   • 0 ответов
   • 5 тыс просмотров
   • 
   • Delphist
   • 3 ноября, 2006