Активность
- Последний час
-
Скорее всего да -
DCS400_Manual_ru_g.pdfDCS400_Manual_ru_g.pdf
-
Не ABB случаем? DCS400
- Сегодня
-
Добрый, завтра днем смогу сделать фото и прислать, сейчас есть только фото схемы IMG_0640.HEIC еще есть видео работы, на холостом ходу с ножами (20а. 300 гц. напряжение 341 в) IMG_0643.MP4
-
Добрый вечер! Какой у вас выпрямитель стоит? Фото можно?
-
Добрый вечер! Посмотрите в данной инструкции MIC2018V08_00_Serv_anleitung_Russ.pdf
-
Александр 012 присоединился к сообществу
-
Коллега @AndreyST прошелся по магазинам Новой Зеландии и показал нам как упакованы продуты в сетевой рознице. Фотки кликаются, увеличиваются! Рассматриваем и делимся мыслями.
-
Всем Здравствуйте, прощу помощи по решению проблемы с установкой ALPINA Swopper V 550 Двигатель постоянного тока после перемотки сильно греется и отключается во время замеса, шильдик приложил Двигатель делаем уже не первый раз, горел коллектор В данный момент двигатель сделали полностью, перемотали и якорь и катушки, идет нагрев дополнительных (шунтовые) катушки Хотелось бы узнать рабочий ток во время замеса на разных режимах (у людей у которых есть такая установка и она нормально работает) Двигатель охлаждения исправен и дует корректно, фильтры новые Ножи уже стоят неоригинальные (какой-то производитель из России) . Прочитал что проблема может быть в них и их заточки? Может нужно изменить какие-то параметры в приводе? Что скажете и какие мысли есть? не знаю уже что и делать!
-
pavel2k присоединился к сообществу
-
Добрый день. Поделитесь инструкцией на MAUTING UKM 2002.E. А конкретно интересует как осуществляется калибровка температурных датчиков камеры и продукта на данном оборудовании.
-
gal63 присоединился к сообществу
-
Taissia присоединился к сообществу
- Вчера
-
Витрины Новой Зеландии (2025)
Изображения добавлены в альбом в галерее, добавил Главный технолог в Мясопродукты. Торговля. Витрины.
Витрины Новой Зеландии снятые нашим пользователем AndreyST в 2025 году. -
-
Иван22 присоединился к сообществу
-
Oleg.Mish присоединился к сообществу
-
Артем Барадиев присоединился к сообществу
- Последняя неделя
-
Darya присоединился к сообществу
-
Виталий Л. присоединился к сообществу
-
Извините, случайно прочитал тему. Не могу мимо пройти. Наработка и правда не влияет, а вот постоянные перепады температур еще как влияют. Характеристика резистора " плывет" . Не сильно, но уплывает, и порой приходится калибровать 1 и тот же датчик несколько раз в течение срока службы ( а ваш оппонент в дискуссии вообще по моему калибровать датчики не умеет) Ну как бы вообще-то периодически нужно их проверять и калибровать. Иначе как вы поймете- откуда брак? 2 датчика в камере не бывает, если только в камере присутствует режим варки Менять при неисправности одного все 3- это дикая дичь, таким образом вы разоряете своего начальника только потому, что инженер идиот)) -
Старо как мир. Сходите на экскурсию к конкурентам что ли))) Нужно заказать формы из нержи, килограмм на 5 примерно. Фарш из чебурашек туда- получаются брикеты, затем эти сформованные брикеты в спиральный фризер. Лента желательно из нержи. При выходе готового фарша лента из под него сама выбегает и брикет свободен Под формы можно подкладывать фирменные пакеты ( ну или просто целофан) и делать фарш сразу в упаковке Если бюджет позволяет- можно использовать подмораживающий стол, тогда снижается риск повреждения брикета
-
dalivaila присоединился к сообществу
-
Коллеги, доброго дня. Подскажите, пожалуйста, по оптимизации участка ММО. В настоящее время мясо механической обвалки после сепаратора собираем в Е2 ящики по 18 кг. Далее ящики штабелируются и в таком виде направляются на заморозку при –35 °C. После заморозки возникает проблема: извлечение замороженного фарша из ящиков требует больших физических усилий — работнику приходится выбивать фарш, ударяя ящик об стол, после чего продукция укладывается на паллеты. Возможно, у кого-то есть опыт или решения: -оборудование или приспособления для извлечения замороженного фарша из ящиков; – альтернативный способ заморозки ММО; – технологические решения для упрощения и оптимизации данного процесса. Буду благодарен за рекомендации.
-
Добрый день, подскажите пожалуйста, на варке нужно закрывать кран?
-
Mayer-food изменил фотографию своего профиля -
Вопрос знатокам? Зачем покупателю знать производителя пакетов? Какая ему разница? Вот эти все номера, размеры и партии 53858? Или это такая самореклама Криовака для других производителей? Прошу пояснительную команду. Фото с полки Метро с&с Единственное объяснение, которое я нахожу - это то, что на этот кусок был использован пакет от пакетов, в котором были другие пакеты (уже без маркировки).
-
А итог такой- у Компо страдает техподдержка. Очень печально было читать эту тему
-
Доброго времени суток. Главный правильные рекомендации вложил. Но не смотря на эта ЛугоБар плохо будет счищается так же, как и ЛугоСлип. Много тестов проводил по этой оболочке в сравнению с другими производителями, стабильности нет, по мне слишком высокая адгезия с фаршем.
-
Подведу итог. По случайности лопнул глушитель установленный на РЦК в точке R, на схеме это не отображено почему - то и клипсатор перестал "тупить", видимо он забился и не мог быстро сбрасывать воздух и закончить корректно цикл клипсования. Выкрутил его с Г1 и вуаля, все работает как и прежде. Всем спасибо, разобрались. И все же лопнул он не по случайности, а от чрезмерного давления воздуха в следствии загрязнения.
- Ещё раньше
-
Ты же наверняка такую вкуснятину еще как-нибудь соберешься делать? Сможешь сделать четыре пластины ребер по разному? 1) то что описал выше - также без фосфата и также с копчением, 2) без фосфата и без копчения, 3) с фосфатом и без копчения 4) с фосфатом и копчением. Фосфат предлагаю, для начала - длинноцепочечный (полифосфат). Процесс обязательно с созреванием (часиков на шесть). Предполагаю, что сравнив их, можно будет думать о необходимости дальнейших изысканий или остановке эксперимента. Начинать пробовать нужно с варианта без фосфата и без дыма, далее добавлять или дым или фосфат и сравнивать. А пока оно без сравнения, - выглядит красиво, но однобоко как-то (по-моему)...
-
Да, у Элинара 2 штрихкода. 1 - GS1 databar extended чтобы из него получить что это за SKU, где как уже выше сказано (01) вес (3103) дату производства (11) дату окончания срока годности (17) номер партии (10) и внутренний какой-то код (91) 2. обычный Ean-13+5 (он же обычно GTIN) . Помимо SKU у него ещё дата производства. -
Ну и если это действительно Луга-бар, а не новые оболочки от производителя, кто ее когда-то производил, то вот именно инструкция на именно луга-бар. Инструкцию нашел на сайте ВНИИМПА.
-
Думаю, что "отепление" стало "отпотеванием". Такое часто встречаю на заводах. Откуда эта семантика - не скажу, но вот когда бутылочку достаешь их холодильника и она стоит потеет на столе... может быть эти ассоциации у них?
-
Спасибо тебе огромное за такой штрих-ликбез!
-
Красным просто gtin Оранжевым порядковый номер дня года + год (26) Это требование Тандера. Это более правильный код, хотя бы по стандарту. Просто визуально он предназначен для логистики / коробок. Зачем они впихнули его на штучку- хз.
-
Смотри предписание в скобках, после - значение 01-gtin идентификатор продукта (3103) 3103 это «идентификатор применения», где 310 - вес нетто, 3- знаков после запятой. Далее 750, смотрим на количество знаков после запятой - понимаем что это граммы Было бы 3102 - было бы 7,5 кг = 750 вес нетто знака после запятой. Было бы 3101 -75 кг, а 3100 - 750 кг. (11) -дата производства (17) - дата истечения срока годности (10) - номер партии (91) - внутренний номер. В данном случае номер сотрудника. Т.к. это автоматическая линия- 00
-
-
Лучшие авторы
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
