Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (14–20 апреля 2025 г.)

В Едином реестре проверок Генеральной прокуратуры РФ появилась информация о выявлении микробной трансглутаминазы (мТГ) в составе сосисок «Сливочные», выпущенных ОАО «Великолукский мясокомбинат».
Два российских производителя говядины включены в реестр поставщиков продукции мясного скотоводства на Филиппины.
В Татарстан прибыли 11,5 тысячи племенных суточных цыплят от чешского заводчика.
Сочинский мясокомбинат планирует выход на рынок Армении с мясными деликатесами.
В арбитражный суд Тульской области поступил иск от нижегородского ООО «ТД „Первый мясокомбинат"» к местному ООО «Вектор» с требованием выплатить 1 млн рублей за незаконное использование товарного знака «Директорская».
ТОП-5 и другие популярные новости минувшей недели.

Пищевая безопасность
Несомненно, в сводке новостей 14–20 апреля лидирует официальная информация из Единого реестра проверок Генеральной прокуратуры РФ о выявлении запрещенного ингредиента — микробной трансглутаминазы — в составе сосисок «Сливочные», выпущенных ОАО «Великолукский мясокомбинат» в Псковской области. Эта компания стала одним из трех отечественных экспортеров, получивших право экспортировать свинину на рынок Китая.

В ходе государственного мониторинга Россельхознадзор установил множественные случаи несоответствия продукции животноводства ветеринарно-санитарным требованиям — в том числе от пяти компаний, включенных в реестр экспортеров/ В отношении нарушителей требований ТР ТС веден режим усиленного лабораторного контроля. Повторное нарушение приведет к запрету на экспорт. Подробную информацию вы найдете здесь. 

За год холдинговая компания Аби провела более 50 тысяч исследований сырья, готовой продукции, объектов производственной среды. Сумма, направленная на это направление деятельности, составила 54 млн рублей. Наряду с корпоративной лабораторией к экспертизе качества и безопасности на всех этапах цепочки поставок были привлечены специалисты Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ), Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН и НИЦ прикладной метрологии – Ростест.

При исследовании куриного мяса в Бангладеш группа ученых из Городского университета Осаки (OCU, Япония) выявила резистентную к антибиотикам бактерию Escherichia albertii из рода кишечной палочки. 

Мировые рынки: экспорт и импорт

Вторая новость в нашем недельном мини-рейтинге. Два российских производителя мяса и субпродуктов крупного рогатого скота аттестованы и включены в реестр поставщиков продукции мясного скотоводства на Филиппины.