Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (24–30 июня 2024 г.)

Владелец ГАП «Ресурс» Виктор Наурузов принял решение перепрофилировать ОАО «Племрепродуктор „Зеленчукский”». Первые партии свинины ушли с биржевых торгов на Национальной товарной бирже (НТБ).
В пробах куриного мяса из петербургских магазинов торговой сети «Магнит» обнаружены сальмонеллы. В Воронеже уничтожено 1,5 тонны замороженной говядины и субпродуктов неизвестного происхождения.
Российский союз торговых центров (РСТЦ) обратился в Минпромторг, Минфин и Минэкономразвития с просьбой дать им такие же преференции, в том числе налоговые, которые есть у торговых онлайн-платформ.
Национального союза свиноводов (НСС) допускает, что во II полугодии 2024 года отечественные экспортеры могут кратно увеличить объем поставок свинины в Китай. Между тем введен запрет на вывоз продуктивных животных, мяса и других продуктов убоя с территории Бурятии.
Самые популярные новости минувшей недели — в традиционном обзоре.

Племрепродуктор «Зеленчукский» переключается с пекинской утки на курицу
Самое большое внимание наша аудитория уделила новости от лидера российского рынка по производству куриного мяса. Владелец и руководитель ГАП «Ресурс» Виктор Наурузов планирует перепрофилировать ОАО «Племрепродуктор „Зеленчукский”» в Карачаево-Черкесии. 

В ходе процедуры банкротства племенного репродуктора было заключено мировое соглашение, после чего долги компании, признанной банкротом, и акции ее бывших совладельцев выкупила дочерняя компания ГАП «Ресурс» — ООО «Ставропольский бройлер». 

На биржевых торгах реализовано 52,5 тонны свиных полутуш 

Вторая новость в рейтинге. Стали известны результаты первых биржевых торгов по закупке свинины, организованных ООО «Дымовское колбасное производство» при содействии Национального союза мясопереработчиков (НСМ). Победителем стала дочерняя компания РУСАГРО — ООО «Тамбовский бекон». На аукционе продано 52,5 тонны сырья в виде охлажденных и замороженных свиных полутуш (ГОСТ 7269-2015) по средней цене 170 рублей за килограмм (с учетом НДС) — в дальнейшем она может служить индикатором рынка.

О ценах на сырье. В середине июня в центральной России свиные полутуши в оптовом звене подешевели на 12% — в среднем до 181 рубля за килограмм. Цена окороков снизилась на 7,7% — до 260 рублей за килограмм. По закупочным ценам свинина становится вполне сопоставимой с куриным мясом, которое за месяц подорожало до 179 рублей за килограмм (+5%).