logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (17-21 июля 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (17-21 июля 2023 г.)

Проект реконструкции Лужского мясокомбината временно заморожен. Компания «РУСКОМ-Агро» инвестирует около 3 млрд рублей в строительство свиноводческого комплекса в Омской области. Россельхознадзор опроверг информацию о риске дефицита вакцин для свиней. На острове Сахалин наблюдается массовая гибель птиц. «Меркурий» зафиксировал исчезновение куриных потрохов в Северной Осетии. На российской ферме проведены предварительные испытания вакцины от АЧС.

Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация о новом сорте пельменей — с начинкой из мяса, печени и сердца северного оленя с добавлением грибов. Новинка поступила в продажу в магазинах Ямало-Ненецкого автономного округа. Полуфабрикаты, изготовленные по собственной рецептуре, выпускает производственная фирма «Ныда-Ресурс» в Надыме. Три года назад предприятие запустило новый цех неподалеку, оборудованный при поддержке регионального правительства. Пельмени с грибами и субпродуктами оленя реализуют через региональную розничную сеть «Сделано на Ямале». И это не единственное уникальное торговое предложение. В прошлом году фирма запустила в производство еще одну новинку — арктические шпроты из корюшки и ряпушки.

Предприятия и производство

АО «Агро-Атяшево» закупило 37 тысяч племенных суточных цыплят во Франции. По результатам клинического осмотра все цыплята признаны здоровыми. Импортер выполнил требования ветеринарного законодательства, включая оформление сертификата, согласованного ЕС и РФ. После выгрузки партии автотранспорт прошел через очистку и дезинфекцию на специализированной площадке.

Новый владелец заморозил проект реконструкции Лужского мясокомбината. Ранее предприятие перешло к новосибирской корпорации «Трансагро». Один из трех соучредителей отмечает, что данная мера является вынужденной и связана с арестом имущества в рамках дела о банкротстве Лужского комбикормового завода (ЛККЗ), который рассматривает как незаконный ход. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2895
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 322
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 375
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 783
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 717
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 776
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 687
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 746
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 744
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 823
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация