В Воронежской и Курской областях сокращается объем производства куриного мяса. В Индонезии зафиксировано массовое заражение людей вирусом сибирской язвы. Россия и Сингапур обсуждают возможности экспорта мяса, рыбы и морепродуктов. В первом полугодии 2023 года Россия существенно увеличила экспорт мяса и столовых яиц. Первый случай африканской чумы свиней выявлен в Удмуртии. Роспотребнадзор изъял 14 тонн продукции с истекшим сроком годности из 23 магазинов «Светофор» в Москве.
Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация о резком росте цен на куриное мясо в Волгоградской области. На прилавках региона наметился его дефицит. Потребителей озабочены тем, что самая доступная до недавних пор птица уже догоняет по цене красное мясо. Например, в «Магните» филе грудки бройлера со скидкой продают по той же цене, что и замороженную говяжью печень — 259 рублей. Например, за неделю с 26 июня по 1 июля средняя цена куриной тушки повысилась со 161 до 167 рублей за килограмм (+3,8%). Морозильные шкафы с полуфабрикатами из мяса птицы и субпродуктами бройлеров пустуют. Местные жители предполагают, что причиной такой ситуации могла стать необъявленная эпидемия птичьего гриппа и нехватка кормов у производителей. Однако официальных подтверждений слухам нет.
