Петербург: сальмонелла обнаружена в двух из 10 образцов полуфабрикатов из куриного мяса

Информационный портал Piter.TV сообщает, что петербургская организация потребителей «Общественный контроль» провела лабораторную экспертизу полуфабрикатов из куриного мяса, приобретенных в магазинах северной столицы. В двух из 10 образцов обнаружены сальмонеллы.

Исследование проб выполнили специалисты Северо-Западной испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ). Полуфабрикаты двух производителей содержали возбудителей сальмонеллеза.

Патогенную микрофлору нашли в целом охлажденном крыле бройлера под брендом «Латифа» — халяльном полуфабрикате, выпущенном в Пензенской области АО «Васильевская птицефабрика» (входит в структуру группы «Черкизово»). Потенциально опасный продукт был куплен в гипермаркете О'КЕЙ.

Вторым инфицированным полуфабрикатом оказалось филе куриной грудки от местного производителя — ООО «МПК Мясная Столица» (Петергоф). Оно продавалось в торговой сети «Верный».

Подробную информацию вы найдете на сайте общественной организации.

Россельхознадзор аннулировал ветеринарные сопроводительные документы на обе партии, объявив предостережения производителям и ритейлерам. 

В свою очередь, Роспотребнадзор организовал внеплановые проверки предприятий, допустивших поставку продукции с сальмонеллой. В итоге должностные лица той и другой компании были привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза).

Напоминаем, что в конце марта продукция АО «Васильевская птицефабрика» стала причиной массовой вспышки сальмонеллеза в 47 детских садах сети «Эрудит» (Петербург и Ленинградская область).