Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Ненецком автономном округе стартовала убойная кампания

logo

Ненецкое информационное агентство (NAO24) сообщает, что с началом третьей декады к заготовке оленины приступил лидер округа — СПК «Ижемский оленевод и КО». В ходе кампании планируется отправить на убой 7000 голов животных и сдать на мясокомбинат в Нарьян-Маре 200 тонн оленины.

Заведующий убойным пунктом Николай Филиппов уточнил, что кооператив объединяет 19 бригад. В этом году оленеводам выплачивают 250 рублей за килограмм мяса первой категории. После убоя оленину отправляют на шоковую заморозку.  

По словам губернатора Ненецкого автономного округа Юрия Бездудного, принципиальная задача заключается в том, чтобы обеспечить свежим и качественным мясом местных жителей. Убойная кампания продлится до марта. В общей сложности планируется заготовить 1300 тонн оленины. Три оленеводческие хозяйства — СПК «Восход», ненецкая община «Канин» и семейно-родовая община «Ямб То» — вступили в кампанию, запустив с государственной поддержкой новые производственные базы.

1499
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация