Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (2–8 ноября 2026 г.)

Деятельность регуляторов 

Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям передало в прокуратуру материалы внеплановой выездной проверки ООО «Мясокомбинат Гагаринский». В отношении поставщика консервов для Минобороны РФ будут возбуждены дела по ч.1 и ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ за выпуск в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза.

В ходе проверки, организованной в начале октября по обращению прокуратуры, инспекторы выявили системные нарушения законодательства при производстве и хранении мясных консервов. Поводом послужили претензии к их качеству от военного ведомства. При экспертизе проб в Брянском филиале Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) в них обнаружена видоспецифическая ДНК свиньи и остатки ветеринарного препарата (кетопрофена)

В деревне Малые Козлы Перемышльского района Калужской области районный суд по ходатайству Россельхознадзора повторно приостановлена работа убойного пункта, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Тенгизу Робакидзе.

Производитель полуфабрикатов из свинины принимал на переработку животных без сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие мест их происхождения, иммунизацию, проведение обязательных лабораторных исследований и клинического осмотра. Он привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ (за нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил).

В международном аэропорту Якутска предотвращены три попытки ввоза из Китая продукции животного происхождения без сопроводительных документов.

При таможенном контроле из ручной клади пассажиров, прибывших из КНР, изъято 28 сосисок в натуральной оболочке общим весом 4,3 килограмма и пять пакетов с вареными свиными ребрышками общим весом 7,65 килограмма, которые пытались провезти через границу в замороженном виде. Продукты отправили на сожжение в инсинераторной печи.

В морском порту Санкт-Петербурга под контролем представителей Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора утилизирована партия филе куриной грудки весом 25,4 тонны, доставленная из Китая 

Ритейл: внутреннее расследование

В понедельник, 2 ноября, в Telegram-канале Baza появился пост о кампилобактериозе у девятимесячного ребенка. По словам матери, младенец отравился прикормом из куриных бедрышек, купленных в одном из магазинов торговой сети ВкусВилл. Новость вышла на второе место по количеству обращений.

Родители вызвали скорую, медики направили извещение об инциденте в Роспотребнадзор. Мать обратилась к ритейлеру с требованиями вернуть 335 рублей, отданные за опасную покупку, возместить 4290 рублей, потраченные лечение, и выплатить 100 тысяч рублей компенсации. 

В тот же день ВкусВилл провел внутреннее расследование. Лабораторная экспертиза не выявила отклонений от санитарно-гигиенических нормативов в образцах продукции.Оператор сети инициировал дополнительную проверку партии, попутно отметив, что конкретный полуфабрикат не предназначен для питания: детей в возрасте до трех лет.

Птицеводство на Дальнем Востоке

ТОП-3 новостей прошлой недели замыкает сообщение о поставке в Хабаровск трех партий суточных цыплят яичного кросса Хайсекс Браун, выведенных в Свердловской области.

Молодняк птицы, предназначенный для АО «Племенной птицеводческий завод „Хабаровский"» в селе Гаровка-1, отправлен получателю. Сейчас численность промышленного стада на предприятии в 14 километрах от Хабаровска составляет 743 тысячи, а объем производства пищевых куриных яиц превышает 180 млн в год.

Единственное промышленное птицеводческое предприятие на Сахалине и Курильских островах — АО «Птицефабрика „Островная"» — передано в управление ООО «Новая инвестиционно-финансовая компания» (НИФК), зарегистрированной в Москве в феврале 2022 года.

С 2027 года инвестор планирует довести производство куриных яиц до 95 млн штук (250 тысяч яиц в сутки), что полностью покроет внутреннюю потребность региона. В марте будет запущена линия, рассчитанная на выпуск 3000 тонн охлажденного мяса птицы в год. Вся продукция будет поступать напрямую в магазины под брендом «Свежее. Свое. Сахалинское».

Лидеры мясного рынка: итоги трех кварталов года

В январе–октябре комплекс по убою и глубокой переработке крупного рогатого скота АПХ «Мираторг» в Брянской области выпустил почти 2 млн килограммов котлет для бургеров, где 86% приходится на охлажденную продукцию. Вертикально интегрированный холдинг представил инфографику, иллюстрирующую структуру поставок.

«Мираторг» последовательно развивает премиальное направление: котлеты из мраморной говядины составляют около трети объема, портфель дополняет продукция из вагю и говядины сухого вызревания Dry Age. Для покупателей, которые ищут новые вкусы, в линейке представлены полуфабрикаты для бургеров с халапеньо, копчёной паприкой и можжевеловой ягодой, смэш-бургеры и фитнес-варианты.

По итогам девяти месяцев производственные подразделения агропромышленного холдинга в Омской области увеличили выпуск свинины и куриного мяса на 40% и 35% в годовом исчислении соответственно.

В январе–сентябре объем производства продукции АО «ПРОДО Омский бекон» составил 19,6 тысячи тонн, его доля на региональном рынке свинины составила 32%. Доля АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» в общем объеме производства мяса бройлеров в Омской области за тот же период достигла примерно 70% — 33,5 тысячи тонн в натуральном выражении.

В июне 2027 года руководство группы «ПРОДО» заключило соглашение с правительством Омской области о расширении и модернизации птицеводческих и мясоперерабатывающих активов, действующих в регионе. Сумма инвестиций оценивается в 2,9 млрд рублей. 

Уголовный процесс

Центральный районный суд Челябинска приговорил бывшего начальника отдела закупок агропромышленного холдинга «Ариант» Максима Бергера к 10 годам лишения свободы с отбыванием срока в исправительной колонии строгого режима.

По данным УФСБ по Челябинской области, фигуранту уголовного дела вменяют в вину получение денег за приоритетную оплату поставок зерна и покровительство при приемке товаров в период с июня 2024-го по декабрь 2025 года. Общая сумма средств, полученных Максимом Бергером от двух коммерческих структур, оценивается в 1 млн 862 тысячи рублей. Он признан виновным по п. «в» ч. 5 ст. 290 УК РФ (получение взятки в крупном размере) и ч. 6 ст. 290 УК РФ (получение взятки в особо крупном размере). 

Подсудимого оштрафуют на 6,5 млн рублей. После освобождения ему будет запрещено занимать руководящие должности в течение семи лет.