Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2022 году группа компаний «Дамате» инвестировала в лабораторное оборудование ₽40 миллионов

logo

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что с начала года холдинг приобрел шесть аналитических приборов от ведущих мировых производителей на общую сумму 40 млн рублей для расширения парка лабораторного оборудования.

Корпоративные лаборатории «Дамате» контролирует качество и безопасность готовой продукции на всех этапах технологической цепочки: от приемки сырья до отгрузки партии заказчику. Новые аналитические комплексы установлены на предприятиях в Пензенской и Ростовской областях.

Расширение парка оборудования обусловлено необходимостью получать оперативные данные для производственной службы, отдела научных исследований и разработок (R&D) и службы контроля качества для принятия важных решений. Технические возможности и программное обеспечение приборов, приобретенных в этом году, обеспечивают быстрые и точные результаты для контроля технических показателей в режиме онлайн. Если возникает необходимость, в рецептуру продукта тут же вносят коррективы. 

Действие части приборов с программным обеспечением, встроенных в лабораторные комплексы «Дамате», основано на алгоритмах искусственного интеллекта (artificial intelligence/AI) с использованием нейронных сетей. Высокая степень автоматизации и минимальное воздействие человеческого фактора на результат расширяют пул исследований: специалисты могут непрерывно контролировать продукцию, повышая объективность результатов.

Инновации ускорили композиционный анализ для стандартизации партий готовой продукции. Точный анализ ключевых параметров ускорил процесс выпуска продукции при сохранении высокого уровня контроля ее качества и безопасности.

В лабораториях группы компаний «Дамате» установлены экспресс-анализаторы мясной и молочной продукции, сырья и кормов на наличие возбудителей зоонозов и микроорганизмов, вызывающих порчу, оборудование для определения качественных, химических и технологических показателей. Еще один новый анализатор обеспечивает качественный и количественный контроль молочной продукции вне зависимости от консистенции: жидкой, твердой или пастообразной. Он анализирует состав по 11 показателям в режиме реального времени и идеально подходит для контроля качества изделий с сахаром и растительными волокнами.

Высокоэффективный жидкостный хроматограф с высокой точностью идентифицирует определенные химические элементы в каждом образце: в том числе жидко- и водорастворимые витамины группы В и аминокислоты в комбикормах и комбикормовом сырье.

На текущий момент в парке 14 лабораторий группы компаний «Дамате» насчитывается 1500 единиц оборудования, включая 340 систем, значительно повышающих их эффективность и производительность. Современное оснащение дает возможность производить более 550 исследований. Суммарная мощность лабораторий, превышающая 2,5 млн анализов, тестов и исследований в год, сопоставима с крупными исследовательскими центрами. За счет развития внутренней экспертизы холдинг гарантирует качество и безопасность продукции в строгом соответствии с международными стандартами.

1498
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация