В Нарьян-Маре изготовили самую большую партию бургеров с олениной
Информационное агентство АgroNews сообщает, что для угощения гостей организаторы гастрономического фестиваля «Тундра» в столице Ненецкого автономного округа заказали 350 деликатесных бургеров с олениной.
Арктический фестиваль еды и культуры тундры в Нарьян-Маре с 2019 года проводит Центр развития бизнеса НАО (ЦРБ НАО). По сложившейся традиции он проходит в середине сентября.
В этом году в программу подготовки к празднику впервые включили массовое изготовление бургеров с начинкой из оленины. Общий вес партии составил 111 килограммов. Недавно стало известно, что это достижение включено в Книгу рекордов России.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
