Вирус африканской чумы свиней активизировался в европейских странах
Информационный портал промышленного свиноводства (PigInfo) со ссылкой на Агентство Франс Пресс (AFP) сообщает, что ветеринарные службы Европейского Союза встревожены темпами распространения вируса африканской чумы свиней в странах экономического сообщества.
Отвечая на вопросы агентства, руководитель научного отдела Всемирной организации здравоохранения животных (WOAH) Грегорио Торрес (Gregorio Torres) отметил огромные сложности в борьбе с эпизоотией. По данным на 1 сентября, на фермах Европы было зарегистрировано 285 вспышек африканской чумы свиней, а общее число случаев среди домашнего поголовья и диких кабанов достигло 71 тысячи.
Вирус АЧС активно распространяется в восточной части континента. В частности, в Румынии, где зафиксировано 197 эпизоотических очагов, Молдове, Украине и на западе России, где только на прошлой неделе произошло пять вспышек на фермах. Вооруженный конфликт ускорил экспансию патогена на запад.
В мае возбудитель АЧС расширил территорию присутствия в Германии, в начале июня добрался до столицы Рима. При этом, несмотря на близость к очагам, благополучная эпизоотическая ситуация сохраняется в Нидерландах и Франции. Некоторым из 39 стран, пострадавшим с 2020 года от АЧС, удалось ликвидировать это заболевание, приложив массу усилий. Примеры тому — Бельгия и Чехия.
Эксперты WOAH считают, что африканская чума свиней представляет серьезнейшую угрозу свиноводству Европейского Союза — крупнейшего в мире экспортера свинины с суммарным объемом поставок порядка 5 млн тонн в год.
В конце июля Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) при содействии правительств 18 стран союза запустило третью информационную кампанию среди заводчиков, ветеринаров и охотников, чтобы передать им актуальные сведения об АЧС.
Вирус АЧС, эндемичный для некоторых стран Африки, чрезвычайно устойчив. В вяленом мясе он способен сохранять жизнеспособность в течение двух месяцев и способен мигрировать из страны в страну с таким безобидным с виду носителем, как бутерброд с салями. Выброшенная в лесу упаковка от сэндвича становится источником заражения для диких кабанов.
Африканская чума свиней добралась до Европы в 1960-х годах, затем была побеждена, но вернулась в 2007 году через Грузию и превратилась в глобальный разрушительный фактор для свиноводства.
Если в 2018–2020 годах эпизоотия бесчинствовала в Азии, то в этом году подавляющее большинство из 78 тысяч случаев приходится на Европу. С января в мире выявлено 564 очага АЧС.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
