Производитель колбас оштрафован за сырье, не заявленное при маркировке

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в августе ведомство возбудило четыре дела в отношении ООО «Семейное дело „Халяль"».

Как выяснилось при внеплановой документарной проверке, производитель колбасных изделий, маркированных как каляльные, добавлял в их состав виды мяса, не заявленные на этикетке и не предусмотренные технологией изготовления.

В частности, при экспертизе колбасы «Чесночная» в лаборатории Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ ВГНКИ) была обнаружена ДНК крупного рогатого скота, а в колбасках «Стрелецкие» и колбасе «Восточная» присутствовала конина. Состав не соответствовал рецептуре.

За нарушение требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) по постановлению Россельхознадзора ООО «Семейное дело „Халяль"» (Черкесск) было привлечено к административной ответственности ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.

Предприниматель не согласился с постановлением и обратился с жалобой в арбитражный суд Карачаево-Черкесии, который поддержал позицию регулятора рынка и признал вину производителя. 12 августа решение вступило в законную силу.