МПЗ «Агро-Белогорье» оспорил решение Россельхознадзора в суде

Портал Crispy News сообщает, что мясокомбинат группы компаний «Агро-Белогорье» доказал в судебном порядке, что бактериальное обсеменение свинины, выявленное сотрудниками Россельхознадзора, с высокой долей вероятности могло произойти не по вине предприятия.
В ноябре 2021 года при экспертизе проб замороженного мясного блока из жилованной свинины специалисты подведомственной Россельхознадзору лаборатории обнаружили листерии Listeria monocytogenes. Инфицированная партия сырья в ЗАО «Стародворские колбасы» поступила от ООО «МПЗ „Агро-Белогорье”».
Надзорное ведомство сочло, что мясоперерабатывающее предприятие допустило нарушение в техническом регулировании оборота мяса и мясной продукции. В отношении компании-поставщика составили протокол по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, что предполагает административное наказание в виде штрафа на сумму от 300 тысяч до 600 тысяч рублей.
В арбитражном суде ООО «МПЗ „Агро-Белогорье”» оспорило заявление Россельхознадзора. Представитель компании заявил, что отбор образца продукции весом 25 граммов для экспертизы производился с нарушением норм: по методике для исследования органолептическим методом и без контрольной пробы.
С точки зрения специалистов мясокомбината, патогенная флора могла попасть в замороженное мясо не только при транспортировке и хранении, но и при взятии проб. Проверки продукции непосредственно на месте производства сотрудники Россельхознадзора не проводили. Компания предъявила сертификат безопасности, оформленный по установленным правилам. В свою очередь, Россельхознадзор не предоставил суду доказательств того, что нарушения допущены именно на стадии производства, а условия перевозки и хранения продукции соблюдались.
Во вторник, 28 июня, Арбитражный суд Белгородской области отказался выполнить требования Россельхознадзора о привлечении к административной ответственности ООО «МПЗ „Агро-Белогорье”». Решение может быть обжаловано.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...