Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (20-24 марта 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (20-24 марта 2023 г.)

В Красноярском крае объявлена чрезвычайная ситуация по АЧС. В России создадут единую цифровую систему учета племенных животных. Челябинская птицефабрика открыла производство кормов для собак и кошек. Россельхознадзор обеспокоен риском заноса вируса ящура SAT-2. В Нидерландах прошли успешные испытания двух вакцин от птичьего гриппа. На заброшенной шахте Енисейская в Черногорске (Хакасия) нашли туши 17 свиней, погибших от АЧС.

Новость недели
Самой читаемой новостью недели стала информация об объявленной чрезвычайной ситуации по АЧС в Красноярском крае. Режим ЧС действует в Минусинске и Минусинском районе. Все началось со вспышки вируса, зарегистрированной в одном из подсобных хозяйств села Малая Минуса. В результате погибло 30 свиней. Стало известно, что ранее у владельца хозяйства была закуплена партия сырья. Выявить покупателя помогла система «Меркурий» ФГИС «ВетИС». В результате на предприятии в цехе мясопереработки инспекторы взяли 25 проб мяса, полуфабрикатов и колбасных изделий. В семи обнаружен генетический материал вируса АЧС. В регионе составлен план карантинных мероприятий и ограничений. А продукция с вирусом африканской чумы свиней из Красноярского края позже была обнаружена в Хакасии. Вся партия была сожжена.

Законодательство

В России создадут единую цифровую систему учета племенных животных. Законопроект о ее создании будет внесен в Госдуму в ближайшее время. Система необходима для оптимизации процессов и процедур в племенном животноводстве, систематизации услуг в сфере генетики и селекции для повышения конкурентоспособности отечественной генетической базы с последующей разработкой собственных индексов оценки племенной ценности животных. Ее функционал будет охватывать регистрацию скота, учет специализированных хозяйств и выданных им разрешений на импорт. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

Предприятия и производство

Челябинская птицефабрика открыла производство кормов для собак и кошек. В рамках программы импортозамещения челябинское предприятие наладило выпуск полнорационного сухого корма с курицей, рисом, ягнятиной, говядиной и морковью. АО «Птицефабрика Челябинская» перерабатывает на корм собакам и кошкам мясо кур-несушек, не имеющее товарного вида для продажи в ритейле. Вместе с тем оно обладает высокой питательной ценностью.

 

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4400
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 162
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 421
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 874
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1836
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1136
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
260 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация