В Хакасии сожжена продукция с вирусом АЧС из Красноярского края
Информационное агентство «Хакасия» со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Красноярскому краю сообщает, что в республике изъяли из торгового оборота и уничтожили мясную продукцию, инфицированную вирусом африканской чумы свиней.
На основе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» мониторинговая группа установила, что продукция с ДНК вируса АЧС поступила в Хакасию из Каратузского района Красноярского края. Поставщиком было мясоперерабатывающее предприятие, которое закупало свинину в селе Малая Минуса — у владельца личного подсобного хозяйства, где 14 марта произошла вспышка африканской чумы свиней и введен карантин.
Сотрудники управления Россельхознадзора по Хакасии, Туве и Кемеровской области совместно с коллегами из департамента Минсельхозпрода Хакасии отобрали 40 проб продукции в пяти магазинах торговой сети на территории республики. По результатам их экспертизы в Хакасской ветеринарной лаборатории в четырех образцах обнаружен генетический материал вируса АЧС.
Владелец торговой сети добровольно отменил реализацию инфицированных продуктов и отправил их на утилизацию. Места, где они хранились, продезинфицированы.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
