Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (11-15 июля 2022 г.)

В июне 2002 года индекс цен на мясо достиг рекордного уровня. В то же время цены на свинину в России осенью могут подешеветь. В Челябинской области выставлен на продажу за 60,5 млн рублей мясокомбинат с колбасным цехом. В 14 селах Хабаровского края установлен запрет на ввоз и содержание свиней. Китайские ученые проследили эволюцию вируса птичьего гриппа H5N1. Владелец закусочной «Бургер Хаус» на Ямале осужден за массовое отравление.

Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация о выделении грантов для фермеров Ростовской области. Фермеры этого региона чаще всего получают государственные гранты на мясное скотоводство и кролиководство. В I полугодии 2022 года министерство сельского хозяйства и продовольствия выделил крестьянско-фермерским хозяйствам (КФХ) 32 гранта. В январе–июне 21 из 32 грантополучателей (65,6%) остановили свой выбор на двух направлениях фермерства: разведении скота мясного направления продуктивности и кролиководстве. Семь решили заняться растениеводством, четыре — молочным животноводством.

Предприятия

Агропромышленный холдинг «Сибагро» с головным офисом в Томске разработал проект строительства завода по переработке отходов региональных компаний. В перспективе продукция нового предприятия будет использоваться в производстве кормов для животных. Предприятие будет выпускать те компоненты, которые до сих пор закупали за рубежом, а теперь они стали недоступными для отечественных производителей. Стоимость проекта оценивается в 1,8 млрд рублей.

Уход с рынка

Сеть Starbucks в России купят Антон Пинский, Тимати и экс-глава Кабардино-Балкарии. Партнерство получит право на аренду 130 помещений, в которых располагались закрытые с марта кофейни Starbucks, и выкупит оборудование. Права на использование товарных знаков и технологий оно не получит, поэтому сейчас разрабатывает символику и выбирает название для заведений.