В Сыктывкаре отменен карантин по африканской чуме свиней. За два месяца цены на мясо в мире выросли на 2,3%. В России сокращается производство мяса птицы, но растет производство свинины. С начала 2021 года в России зафиксировано 36 очагов африканской чумы свиней. Бразильские ученые решили поэкспериментировать с производством сосисок, а компания RAPS представила концепции веганских продуктов для барбекю.
Новость недели
Первую позицию по популярности у читателей на прошлой неделе заняла новость об отмене карантина по африканской чуме свиней в Сыктывкаре. Указ о снятии карантинных ограничений был подписан главой республики 9 апреля. Но отдельные меры по профилактике вспышек АЧС будут действовать еще в течение 180 дней. В частности, сохраняются ограничения на перемещение животных, восприимчивых к АЧС (свиней и кабанов) и реализацию продукции свиноводства. Содержание свиней в личных подсобных и фермерских хозяйствах станет возможным только через год с момента снятия карантина. Предполагается, что причиной вспышки АЧС в Коми стали пищевые отходы.
