ФАО: в феврале–марте 2021 года мировые цены на мясо повысились на 2,3% - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

ФАО: в феврале–марте 2021 года мировые цены на мясо повысились на 2,3%

logo

Промышленный портал carbofood.ru сообщает, что индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) в марте повысился на 2,3% за месяц.

Эксперты объясняют скачок ростом котировок птицы и свинины на фоне роста импорта этих видов мяса в Китай и предпасхальным увеличением объемов внутренних продаж в странах Европы. Цены на говядину в марте оставались стабильными. Баранина подешевела, потому что засуха в Новой Зеландии вынудила фермеров отправлять больше овец на бойни.

В целом в марте 2021 года наблюдалась разнонаправленная динамика международных цен на пять основных продовольственных товарных групп. Индекс цен ФАО составил в среднем 118,5 пункта, что на 2,1 процента выше, чем в феврале. Он оказался самым высоким с июня 2014 года.

В частности, индекс цен на растительное масло вырос на 8%, вплотную приблизившись к 10-летнему максимуму. Индекс цен на молочные продукты за месяц повысился на 3,9%. Индекс цен на зерновые снизился на 1,8%, но оставался на 26,5% выше, чем в марте прошлого года. Индекс цен на сахар с февраля упал на 4%, но был на 30% выше прошлогоднего уровня.

В феврале индекс продовольственных цен ФАО составил 116 пунктов: он повысился на 2,4% в сравнении с январем 2021 года и на 26,5% в годовом исчислении.

363
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
2789 0
Почему разрываются сосиски в микроволновке

С какими физико-химическими процессами связано разрывание сосисок в оболочке в микроволновке?...

1
injener
injener
ИПКС 047 мп(н)

Здравствуйте!  Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк...

0
ВВВ
ВВВ
Отек на сардельках в оболочке диплекс

Здравствуйте. С недавних пор на стабильном продукте появился отек. Проблема длится уже около 2...

10
cook
cook
Консервант для всего и от всего.

Добрый день, коллеги.   Предлагаю вам почитать про одно "волшебное" средство ХХХ от...

6
Dkfl
Dkfl
Убой свиней. Какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг

Добрый день. Подскажите какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг на...

7
Канадские сосиски, ищу рецептуру.

Добрый день Помогите пожалуйста с рецепурой канадских...

8
Татевик
Татевик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация