Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (7-11 декабря 2020 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (7-11 декабря 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (7-11 декабря 2020 г.)

В мясе птицы, выпущенном на Верхневолжской фабрике, обнаружили никарбазин. В Англии из-за вспышки птичьего гриппа A(H5N8) уничтожили более 40 000 голов индейки, а в Хиросиме – 137 000 голов сельскохозяйственной птицы. В Волгоградском регионе начали разводить пятнистых оленей. В Свердловской области две птицефабрики выставили на торги. На полках магазинов «Пятерочка» появится продукция мясокомбината Goldman Group. Четыре из пяти производителей российской тушенки не прошли проверку Росконтроля.

Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация об обнаружении никарбазина в мясе птицы, выпущенном на Верхневолжской фабрике. Кокцидиостатический препарат был обнаружен в тушках бройлера первого сорта после взятия проб мяса птицы, выпущенной АО «Птицефабрика „Верхневолжская”» в деревне Рязаново Калининского района Тверской области. Наличие никарбазина по нормативам Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) недопустимо, поэтому партия была изъята из торгового оборота. Проверка других продуктов птицефабрики будет продолжена.

Предприятия и фермы

Крупнейший свиноводческий комплекс, принадлежащий китайской компании Muyuan Foodstuff, начал свою работу в провинции Хэнань. Мощность комплекса почти в 10 раз превышает показатели самой большой племенной фермы в США. В 21 многоэтажном корпусе будут содержаться 84 000 свиноматок с поросятами. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

В Волгоградской области на базе охотничьего хозяйства начнут разводить пятнистых оленей. Пока на ферме, обустроенной в Жирновском районе, 20 шестимесячных оленят. Со временем их поголовье планируют увеличить до 880 особей. Еще 40 голов молодняка будут завезены в ближайшие дни. Примерно через полгода взрослые особи отправятся в свою естественную среду обитания. Все животные, которых привозят в Жирновский район, проходят строгий ветеринарный контроль. Они будут расти на концентрированных кормах и зерновой смеси из овса и кукурузы.

Две птицефабрики в Свердловской области в 2021 году будут выставлены на торги. Как отметили представители власти, птицефабрикам «Рефтинская» и «Свердловская» необходим инвестор, поиском которого правительство региона активно занимается в данный момент. Руководство региона уверено, что продажа предприятий не скажется на продовольственной безопасности региона. Тем более, что в сложившейся экономической безопасности местное правительство не может выделить необходимые средства из бюджета.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1695
Блоги — Читаемое
все блоги

Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...

Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону!  ...

Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...

Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе...  академическое издание сдает позиции согласно глобальным...

  Баранья пашина -- прекрасное сырье)))

Клипсатор TIPPER TIE KDCVA-90

Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...

7
Naladchik111
Naladchik111
Требования к упаковке птицы: барьерная или дышащая упаковка?

У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...

10
Главный технолог
Главный технолог
Поры в вареной колбасе разного размера. Принимали меры. Фото.

 Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...

29
Валентина Трофимова
Валентина Трофимова
Санитарные правила для холодильников

Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...

0
Lyal_chek
Lyal_chek
Аппараты для нарезания сосисок поштучно и не только...

Приветствую уважаемые коллеги. Просмотрел данный раздел и не нашел темы про данные аппараты....

5
Naladchik111
Naladchik111
Термокамера Deutsch Multimat: отсутствует аромат копчения.

Доброго времени суток, уважаемые коллеги столкнулись с проблемой копчения и просим знающих...

35
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация