Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (30 ноября - 4 декабря 2020 г.)

Производство

Российские птицеводческие предприятия становятся все менее прибыльными. По данным экспертов, их рентабельность упала до 3-5%. Повышение себестоимости продукции птицеводства происходит из-за роста цен на инкубационное яйцо на 23% и корма (от 20 до 25%). Цены на фуражное зерно повысились на 35–40%, на соевый шрот — на 40%. На 2,8% подорожали и ветеринарные препараты. Таким образом, себестоимость продукции птицеводства повысилась на 15–20%, а рентабельность теперь не превышает 5%.

Новый комплекс по производству баранины начал работу в Ставропольском крае. Производство запустила группа компаний «Дамате». Сумма инвестиций в проект составила 3 млрд рублей. Комплекс будет развиваться по трем направлениям: разведение и выращивание овец, деятельность сервисной компании и мясопереработка. Также в соседней Карачаево-Черкессии находится завод, специализирующийся на выпуске баранины. Это актив, купленный холдингом у компании «Кавказ-Мясо», где завершается реконструкция. Более подробно о новом производстве мы рассказали в нашем материале.

В Костромской области после модернизации откроется свиноферма. Модернизация был проведена в рамках реализации инвестиционного проекта АО «Шувалово». В результате в свиноводческий комплекс компании после реконструкции доставлено 900 голов молодняка из Вологодской области. Животные размещены в автоматизированном корпусе, рассчитанном на 2,1 тысячи голов. Еще на одной площадке, в цехе откорма, продолжается модернизация. В общей сложности в двух ранее законсервированных цехах предприятия будет содержаться более 4,5 тысячи голов свиней.