Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (31 августа – 4 сентября 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (31 августа – 4 сентября 2020 г.)

Крупнейшую птицефабрику Омской области охватила эпидемия птичьего гриппа. ЕМИСС предоставила данные о росте–падении потребительских цен на популярные виды мяса за июль. Роскачество провело экспертизу колбасы «Докторская». В Новосибирской области Россельхозбанк финансирует 11 проектов агропромышленных предприятий региона. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели
На минувшей неделе большее количество просмотров пользователей набрала новость об эпидемии птичьего гриппа на крупнейшей в Омской области предприятии – птицефабрике «Иртышская», принадлежащей предпринимателю Евгению Беззубцеву. Из-за сложной эпизоотической ситуации производство приостановили, и на птицефабрике введён карантин вплоть до 20 сентября 2020 года. Все поголовье, а это более 1,5 млн особей, уничтожено. Вирус распространился по территории региона, и сейчас в зоне карантина находится в 12 районах Омской области. Для информации: до обнаружения очага заболевания Иртышская птицефабрика обеспечивала куриным яйцом 60% местного рынка. И при этом другие производители региона компенсировать эти объемы не смогут. Деятельность птицефабрики возобновится только после получения соответствующих разрешений Россельхознадзора и регионального управления ветеринарии. Запрет на вывоз продукции с территории предприятия станет возможной только в мае-июне 2021 года. По прогнозу министерства сельского хозяйства Омской области, восстановить прежние обороты Иртышская птицефабрика сможет только к лету 2022 года.

Чуть позднее стало известно, что птичий грипп, разбушевавшийся в Омской области, начал подступать к границам Новосибирской. Региональные власти организовали экстренное заседание. Губернатор Андрей Травников поручил региональному Минсельхозу усилить контроль птицеводства.

Карантин по птичьему гриппу ввели и в Тюменской области. Первый очаг выявили в районном центре Сладково, где в одном из личных подсобных хозяйств произошел падеж 20 голов домашней птицы. В угрожаемую зону попали еще шесть сел и деревень. Региональное управление ветеринарии намерено вакцинировать птицу на всех подворьях Сладковского района. На его территории перекрыты все дороги и тропы, ведущие к очагу инфекции. Установлены контрольно-пропускные пункты с дезинфекционными барьерами и пароформалиновыми камерами.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
3368
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 356
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 351
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 507
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 480
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 531
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 534
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 679
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1088
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 790
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация