Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13 – 17 июля 2020 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13 – 17 июля 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13 – 17 июля 2020 г.)

ООО «Северодвинский комбинат» привлекли к административной ответственности за наличие микробной трансглутаминазы в продукции. Федеральная антимонопольная служба намерена направить в Минсельхоз предложения по совершенствованию системы распределения субсидий в сельском хозяйстве. АПХ «Мираторг» рассматривает возможность поставок продукции в Нигерию. Молодые ученые из Астрахани разработали новый вид пищевой пленки. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели

Наибольшую заинтересованность на минувшей неделе пользователи проявили к информации о «Северодвинском комбинате». Предприятие привлекли к административной ответственности и штрафу в ₽150 тысяч. Все дело в том, что в ходе проверок в продукции комбината обнаружена микробная трансглутаминаза (мТГ). По исследованиям экспертов, эти ферменты, проходя через желудочно-кишечный тракт человека, провоцируют развитие аутоиммунных заболеваний, использование мТГ считается правонарушением. Подробнее о ситуации с ООО «Северодвинский комбинат» мы писали в этом материале. Вообще, тема микробной трансглутаминазы, иначе известной среди производителей пищевой продукции как «мясной клей», в России и за рубежом —постоянно находится в поле зрения «Мясного Эксперта». О прецедентах, связанных с обнаружением мТГ в продуктах питания, вы можете прочитать в наших предыдущих публикациях.

Официально

Федеральная антимонопольная служба намерена направить в Минсельхоз предложения по совершенствованию системы распределения субсидий в сельском хозяйстве. Четкие и прозрачные правила в этом секторе, по мнению ФАС, могут обеспечить доступ к государственным средствам не только крупному аграрному бизнесу, но и малым предприятиям. По словам заместителя руководителя Федеральной антимонопольной службы РФ Павла Заборщика, сейчас основная проблема в том, что, несмотря на общие правила, установленные на федеральном уровне, разные регионы России в дальнейшем устанавливают свои порядки субсидирования производителей, занятых в агропромышленном комплексе. А эти схемы зачастую бывают непрозрачными. ФАС уже не раз выявляла нарушения российского антимонопольного законодательства и организовывала проверки по обращениям, после чего в некоторых субъектах РФ были возбуждены дела о коррупции. В частности, субъекты малого предпринимательства сталкиваются с завышенными требованиями.

До начала 2024 Минсельхоз РФ планирует перевести все услуги в электронную форму. Сейчас в рамках проекта «Цифровая экономика» ведомство активно создает систему сервисов. Они в перспективе должны ускорить процессы предоставления господдержки агропромышленным предприятиям. По словам министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушев, отсутствие человеческого фактора поможет сделать эти процессы более прозрачными.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2422
Блоги — Читаемое
все блоги

Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...

Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону!  ...

Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...

Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе...  академическое издание сдает позиции согласно глобальным...

  Баранья пашина -- прекрасное сырье)))

Декларация соответствия на трансглютаминазу соответствющая 29 ТР ТС

Сейчас на дворе 2021 год, а производства продолжают использовать трангслютаминазу....

0
Главный технолог
Главный технолог
Полуфабрикаты для запекания в пленке без инъектирования

Здравствуйте, подскажите как сделать, хороший качественный продукт для запекания в пленке без...

2
Светлана77
Светлана77
Клипсатор TIPPER TIE KDCVA-90

Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...

7
Naladchik111
Naladchik111
Требования к упаковке птицы: барьерная или дышащая упаковка?

У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...

10
Главный технолог
Главный технолог
Поры в вареной колбасе разного размера. Принимали меры. Фото.

 Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...

30
Валентина Трофимова
Валентина Трофимова
Санитарные правила для холодильников

Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...

0
Lyal_chek
Lyal_chek


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация