Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13 – 17 июля 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13 – 17 июля 2020 г.)

ООО «Северодвинский комбинат» привлекли к административной ответственности за наличие микробной трансглутаминазы в продукции. Федеральная антимонопольная служба намерена направить в Минсельхоз предложения по совершенствованию системы распределения субсидий в сельском хозяйстве. АПХ «Мираторг» рассматривает возможность поставок продукции в Нигерию. Молодые ученые из Астрахани разработали новый вид пищевой пленки. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели

Наибольшую заинтересованность на минувшей неделе пользователи проявили к информации о «Северодвинском комбинате». Предприятие привлекли к административной ответственности и штрафу в ₽150 тысяч. Все дело в том, что в ходе проверок в продукции комбината обнаружена микробная трансглутаминаза (мТГ). По исследованиям экспертов, эти ферменты, проходя через желудочно-кишечный тракт человека, провоцируют развитие аутоиммунных заболеваний, использование мТГ считается правонарушением. Подробнее о ситуации с ООО «Северодвинский комбинат» мы писали в этом материале. Вообще, тема микробной трансглутаминазы, иначе известной среди производителей пищевой продукции как «мясной клей», в России и за рубежом —постоянно находится в поле зрения «Мясного Эксперта». О прецедентах, связанных с обнаружением мТГ в продуктах питания, вы можете прочитать в наших предыдущих публикациях.

Официально

Федеральная антимонопольная служба намерена направить в Минсельхоз предложения по совершенствованию системы распределения субсидий в сельском хозяйстве. Четкие и прозрачные правила в этом секторе, по мнению ФАС, могут обеспечить доступ к государственным средствам не только крупному аграрному бизнесу, но и малым предприятиям. По словам заместителя руководителя Федеральной антимонопольной службы РФ Павла Заборщика, сейчас основная проблема в том, что, несмотря на общие правила, установленные на федеральном уровне, разные регионы России в дальнейшем устанавливают свои порядки субсидирования производителей, занятых в агропромышленном комплексе. А эти схемы зачастую бывают непрозрачными. ФАС уже не раз выявляла нарушения российского антимонопольного законодательства и организовывала проверки по обращениям, после чего в некоторых субъектах РФ были возбуждены дела о коррупции. В частности, субъекты малого предпринимательства сталкиваются с завышенными требованиями.

До начала 2024 Минсельхоз РФ планирует перевести все услуги в электронную форму. Сейчас в рамках проекта «Цифровая экономика» ведомство активно создает систему сервисов. Они в перспективе должны ускорить процессы предоставления господдержки агропромышленным предприятиям. По словам министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушев, отсутствие человеческого фактора поможет сделать эти процессы более прозрачными.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
3662
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 162
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 420
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 873
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1836
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1136
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
260 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация