В ноябре снизились мировые цены на все виды мяса, кроме говядины

В ноябре среднее значение индекса цен FAO на мясо составило 118,1 пункта, сообщает аналитическое агентство EMEAT. В сравнении с пересмотренным показателем октября оно снизилось на 0,9 пункта (–0,8%), но на 6,6 пункта превысило соответствующий индекс ноября 2023 года (+5,9%).

Нисходящий тренд во многом обусловлен падением мировых цен на свинину на протяжении пяти месяцев подряд. В первую очередь снизились котировки в ЕС на фоне достаточного предложения при низком спросе на внутреннем и внешних рынках.

Цены на баранину в ноябре незначительно снизились под давлением разницы в курсах валют. Мясо птицы в ноябре тоже подешевело в связи с ростом объемов экспорта в основных регионах его производства.

Мировые котировки говядины оставались стабильными. Резкое подорожание мяса крупного рогатого скота бразильского производства компенсировало снижение цен на продукцию скотоводства Австралии из-за сокращения спроса со стороны США.