Траты на фастфуд в России выросли на 24% в годовом исчислении

Портал Plus-one.ru (Плюс Один) опубликовал результаты исследования, проведенного банком «Русский стандарт» на основе обезличенных данных эквайринговой сети об операциях по картам в сегменте «фастфуд».

Сопоставив информацию за январь–март 2020 и 2021 годов, аналитики пришли к выводу, что траты жителей России на пищевые продукты быстрого приготовления выросли на 24% в годовом исчислении. Эксперты объясняют эту тенденцию снятием ограничений в сегменте HoReCa, введенными с началом пандемии COVID-19, и ранним приходом весны.

Средний по России чек в заведениях быстрого питания составил 628 рублей. В Москве и Петербурге эта сумма значительно выше (881 и 800 рублей соответственно), а в Уфе и Твери разовые траты на покупку еды в фастфуде оказались самыми низкими (342 и 337 рублей соответственно).