Скотоводы Евросоюза оспаривают запрет на рекламу красного мяса
Новостная служба платформы Agronews.com сообщает, что представители семи организаций, объединяющих фермеров и мясопереработчиков, обратились с открытым письмом к комиссару ЕС Янушу Войцеховски (Janusz Wojciechowski) по поводу необоснованности запрета на рекламу красного мяса, который рассматривает сейчас Еврокомиссия.
Представители отраслевых сообществ высказали мнение о том, что сторонники запрета искажают факты, приравнивая мясо к алкоголю и табаку, и преувеличивают негативное влияние скотоводства на экологию.
В письме сказано, что на протяжении всей истории человечества мясо животных было важным компонентом рациона людей и основным источником важного для метаболизма витамина B12.
Тезисы о вреде красного мяса для здоровья относятся не к самому продукту, а к злоупотреблению животной пищей или неправильной обработке сырья, считают подписанты.
При условии полноценной очистки вся вода, используемая в процессе производства мяса, возвращается в природу, а из фекалий сельскохозяйственных животных получают ценные удобрения для растениеводства — куда более дружественное для почвы, чем синтетические аналоги.
Фермеры обеспокоены тем, что запрет отразится на благосостоянии всех животноводческих хозяйств, независимо от того, сколько сил и средств они вкладывают в защиту окружающей среды.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
